การเลี้ยงโคขุน

เจ้า ของที่ลงทะเบียนเพื่อเข้าร่วมในการ “เนื้อ” คุณภาพจะเรียนรู้สิ่งที่น่องที่มีคุณภาพสูงมีลักษณะเหมือนด้วยความช่วยเหลือ จากนักวิทยาศาสตร์สัตว์เลี้ยง บริษัท ที่ให้บริการและสมาคมวัว พวก เขายังจะได้เรียนรู้กลยุทธ์ในการผลิตเนื้อวัวที่มีคุณภาพสูงสุดจากพื้นดิน ขึ้นเช่นเดียวกับการใช้วัวพันธุศาสตร์เทคโนโลยีล่าสุดของระบบสืบพันธุ์และ เทคนิคการให้อาหารและการจัดการจากผู้ผลิตที่มีคุณภาพสูงอยู่แล้วในธุรกิจ บาง ส่วนของ บริษัท มหาวิทยาลัยได้ร่วมมือกับรวม Irsik และตุ๊กตาสัตว์บริการอิงค์และป้อนแพรตต์ LLC ในแคนซัสพันธุศาสตร์และ Genex สหกรณ์อิงค์ในวิสคอนซินเร่งเลือกวีรกษัตริย์ MidAmerica ในเคนตั๊กกี้และเนื้อแองกัสได้รับการรับรองในรัฐโอไฮโอ

ด้วย ความหวังว่าน้ำตาลเกินกว่ารับเงินผู้ผลิตมากขึ้นว่า “เนื้อ” คุณภาพนอกจากนี้ยังจะมีผลกระทบทางเศรษฐกิจในเชิงบวกต่ออุตสาหกรรมวัวลูกวัว เมื่อเวลาผ่านไป

“ราคา พืชยังขยับขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นมีจำนวนมากของความต้องการที่อยู่ในสภาพนี้สำหรับที่ดินที่จะย้ายจาก การผลิตวัวลูกวัวการผลิตข้าวโพดอาจจะ “เขากล่าวว่า “ดังนั้นเราจึงจำเป็นมูลค่าเพิ่มกลับมาจากสัตว์แต่ละตัวที่จะพยายามที่จะทำ ให้การแข่งขันสำหรับระบบวัวลูกวัวเทียบกับเกษตรกรเม็ด.”

มหาวิทยาลัย ได้ประสบความสำเร็จบางคนที่มีการเลี้ยงวัวที่มีคุณภาพสูงสุดที่ทอมป์สัน ศูนย์การวิจัยใน Spickard โมร้อยละสามสิบหนึ่งในกลุ่มของเรือลำนี้ขึ้นมีได้คะแนนเกรดที่สำคัญ ค่าเฉลี่ยของชาติวัวอย่างช้า ๆ ที่สำคัญที่โรงงานแปรรูปเป็นเพียงกว่าสามเปอร์เซ็นต์

 

ใน ฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการใหม่ที่เรียกว่า “เนื้อคุณภาพตามหมายเลข” มหาวิทยาลัยมิสซูรีหวังที่จะได้รับผู้ประกอบการที่วัวลูกวัวขึ้นในรัฐ มิสซูรีและประเทศเพื่อนบ้านในการผลิตเนื้อวัวที่มีคุณภาพสูงจากฝูง มหาวิทยาลัยกล่าวว่าการเคลื่อนไหวการประกาศในโคลัมเบีย, โมสัปดาห์ที่ผ่านมาจะทำให้เงินเจ้าของมากขึ้น

“นายก [เกรด] พรีเมี่ยมสามารถเพิ่ม $ 200 ถึง $ 300 ต่อสัตว์” ดร. สกอตต์บราวน์ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านการวิจัยในภาควิชาของมหาวิทยาลัย เศรษฐศาสตร์เกษตรและประยุกต์กล่าวว่า

บราวน์ได้ทำงานรับ “เนื้อ” คุณภาพออกจากพื้นดินที่มีทีมนักวิจัยเป็นเวลาหลายปีที่ผ่านมา พวก เขาตัดสินใจที่จะเปิดความคิดริเริ่มในขณะนี้ส่วนหนึ่งเป็นเพราะผู้บริโภคมี ความเต็มใจที่จะจ่ายมากขึ้นสำหรับสเต็กเกรดที่สำคัญกว่าที่พวกเขาในอดีตที่ ผ่านมา การผลิตไม่ได้เก็บทันกับความต้องการซึ่งอาจหมายถึงเงินในกระเป๋าของผู้ผลิต ‘

สหรัฐ อเมริกากรมวิชาการเกษตรใช้ตัวแปรเช่นหินอ่อนวัวและครบกําหนดในการกำหนดเกรด ที่จะให้ตัดของเนื้อ – นายก (ซึ่งเป็นภูเขาที่สูงที่สุด) เลือกให้เลือกหรือมาตรฐาน (ต่ำสุด) ฟุตบอลและจำนวนอาหารที่กินในการตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้รับการจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับการตัดที่มีคุณภาพสูงสุด แต่ในขณะที่เจ้าของบางคนทราบว่าวัวของพวกเขาจะผลิตเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพสูงผลิตจำนวนมากไม่ทำตามที่บราวน์

“พวกเขาสูญเสียการติดตามของพวกเขา [น่อง] ทันทีที่พวกเขากำลังขาย” เขากล่าวว่า “และพวกเขาไม่ได้รู้ว่าสิ่งที่สัตว์ที่มีลักษณะเช่นเมื่อมันแขวนอยู่บนรถไฟ.”

 

บราวน์ ยอมรับว่าได้รับการผลิตในคณะกรรมการที่มีโปรแกรมใหม่ที่จะต้องมีการลงทุนของ เวลาและเงินคือขายยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดู​​แล้ง มหาวิทยาลัยยังไม่เซ็นสัญญาเจ้าของใดขึ้นสำหรับโปรแกรม ผู้ผลิตส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะเข้าร่วมจะเป็นผู้ที่มีอยู่แล้วในธุรกิจเนื้อวัวที่มีคุณภาพสูง สี น้ำตาล แต่ยืนยันว่าโปรแกรมที่จะช่วยให้เจ้าของตัดสินใจที่จะขายวัวถ้าพวกเขาจะฆ่า ฝูงของพวกเขาในฤดูหนาวนี้เนื่องมาจากภัยแล้งและการตลาดของการบันทึกสูงราคา อาหารสัตว์

“ถ้า ทุกอย่างฉับพลันผมต้องการที่จะให้ทางเลือกขึ้นอยู่กับคุณภาพหรือการทำกำไร ที่วัวได้ให้ฉันไม่กี่ปีที่ผ่านมาเรากำลังจะช่วยให้ผู้ผลิตเลือกที่ดีกว่า บาง” บราวน์กล่าวว่า