Monthly Archive: March 2013

การเพาะปลูกผักเพื่อสุขภาพ

แต่ ในมณฑลเช่นนี้หนึ่งที่ประมาณ 32,000 อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีการเข้าถึงยากจนร้านขายของชำและผักผลไม้สดและสถาน ที่ที่หลายคนจากโรคเรื้อรังที่สามารถเชื่อมโยงกับโภชนาการที่ไม่ดีวิธีที่ดี คือข้อความนี้จับ?

เรียดกล่าวว่ากระบวนการได้รับการ “อินทรีย์” เป็นฟาร์มเมืองเช่นการทำงานของจูนิเปอร์ในการจัดหาวัตถุดิบสดใหม่ทุกใต้ดินและย่านรอบ

“ดัง นั้นก็หมายความว่าบ้านที่อยู่รอบที่นี่เมื่อคุณเปิดประตูของคุณตอนนี้มันไม่ มาก weeded ที่ถูกทอดทิ้ง” เรียดกล่าวว่า “มีฟาร์มที่ขวานอกประตูของคุณขวากลางของเมืองของเรา

หลัง จากเรียดและอื่น ๆ ออกจากฟาร์มจูดิ ธ สมิ ธ มีถิ่นที่อยู่ในพื้นที่ชี้ให้เห็นพล็อตสวนว่าเธอและครอบครัวอื่น ๆ ได้รับการปลูกฝังในช่วงสองปีที่ผ่านมา

“เรามีสีเขียวพริกมะเขือเทศ, มันฝรั่ง, โหระพา,” สมิ ธ กล่าวว่าเดินผ่านแพทช์และชี้ที่พืชดอก “มันกินพืชที่คุณสามารถกิน ฉันไม่คิดว่าฉันจะกินดอกไม้ แต่ดอกไม้กินได้. ”

สมิ ธ กล่าวก่อนที่จะเริ่มฟาร์มขึ้นที่นี่ในประเทศผลิต – และผลิตในทั่วไป – ไม่ใช่ส่วนหนึ่งของเธอหรือเพื่อนคนอื่น ๆ และ mindsets ครอบครัว ‘

“ผม รับประทานอาหารอาหารเลี่ยนที่ไม่ดีต่อสุขภาพจากการสามารถ” สมิ ธ กล่าวว่า “ตอนนี้ฉันจะไม่กินอะไร แต่สลัด ไม่มีอะไรที่มีไขมันเช่นไก่ทอด ไม่มีที่. ”

สมิ ธ กล่าวเปลี่ยนแปลงของเธอจริงมาสวยได้อย่างง่ายดาย

 

ใน ปีที่ผ่านมาได้มีการผลักดันร่วมกันในระดับท้องถิ่นและระดับชาติที่จะทำให้ อาหารสุขภาพมากขึ้นอย่างกว้างขวางใช้ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่มีรายได้ ต่ำ นี้เป็นหนึ่งในความสำคัญของวันอาหารซึ่งกลุ่มอาหารและประชาสัมพันธ์ฉลองทั่วสหรัฐพุธ แต่ในขณะที่โปรแกรมและระบบจะค่อยๆวางด้านหน้าอาหารสดและศูนย์เปลี่ยนนิสัยการกินสามารถซับซ้อนมากยิ่งขึ้น

กว่า ไม่กี่ปีที่ผ่านมาผู้นำรอบ ๆ แคนซัสซิตี, กาฬได้รับการเปิดตลาดของเกษตรกรเมืองสวนและโครงการอื่น ๆ ที่เน้นไปที่การปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและการเข้าถึงอาหาร วันที่พวกเขาเห็นอาหารเป็นวิธีที่จะตระหนักถึงความพยายามอย่างต่อเนื่องและดึงความสนใจไปความต้องการของชุมชน

ที่ จะเตะออกในโอกาสบางจังหวัดผู้นำและผู้สนับสนุนอาหารพบก่อนหน้านี้ในสัปดาห์ ที่จูนิเปอร์สวนฟาร์มฝึกอบรม 9 เอเคอร์ล้อมรอบด้วยที่อยู่อาศัยของประชาชนในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของเมือง นายกเทศมนตรีโจเรียดลงนามในประกาศมีสาวัน

“คุณรู้ปู่ย่าตายายที่ดีของฉันที่ด้านแม่ของฉันมาถึงดอตต์เคาน์ตี้เป็นเกษตรกร และดังนั้นแม่ของฉันได้ที่จะเติบโตขึ้นเล็กน้อยอยู่ที่ฟาร์มในฤดูร้อน “เรียดกล่าวว่า “กรอไปข้างหน้าให้ฉันและประสบการณ์ที่มากขึ้นลบและเด็กของฉันไม่ได้เชื่อมต่อกับการทำการเกษตรที่ทั้งหมดในลักษณะเดียวกัน และเพื่อให้เราต้องกลับมายังที่และเพื่อให้เรามีการปรับทิศทางของตัวเองอีกครั้งถึงความสำคัญของนั้น. ”

 

“สิ่งที่เปลี่ยนแปลงสำหรับฉันคือการเรียนรู้วิธีการปลูกผัก” เธอกล่าว “เราไปฟาร์มและฉันได้ไปดูว่าคนที่แตกต่างกันทำสิ่งที่แตกต่างกัน ผมไม่ทราบว่าเป็นพืชที่กินได้ ผมชอบ ‘Ooo, yuck ที่สนามหญ้า! แต่ผักกินจริงที่คุณสามารถเดินขึ้นและกิน … เมื่อผมเริ่มทำมัน [ผักปลูก] และชิมมันฉัน liked it. ”

สมิ ธ มีส่วนเกี่ยวข้องมีจำนวนมากที่จูนิเปอร์สวนในขณะนี้จากการทำสาธิตการปรุงอาหารจะทำงานร่วมกับผู้ปกครองและเด็กในแปลงสวน สิ่งที่เธอได้เรียนรู้คือคนจริงๆเชื่อมต่อกับผักเห็นเธอเลือกขวาบนเว็บไซต์และจากนั้นแสดงให้เห็นว่าพวกเขาสามารถปรุงสุก

“เรา เห็นคนดึงไปด้านข้างที่ได้รับทั้งหมดของพวกเขา ‘สิ่งนี้คืออะไรสิ่งที่ทำ’” สมิ ธ กล่าวว่า “. และเราจะบอกพวกเขาและพูดว่า ‘อย่าพูดว่าคุณไม่ชอบมันลอง ‘”

เนื้อกับราคาที่มีผลกระทบ

กลุ่ม อุตสาหกรรมเช่นฟาร์มที่ ทำการและสมาคมเนื้อ Cattlemen แห่งชาติกำลังบันทึกชนิดของความคิดเห็นดังกล่าวอาจมีการเปลี่ยนแปลงสนาม USDA การเรียกเก็บเงินนำมาใช้ในสภาผู้แทนราษฎรจะย้อนกลับกฎใหม่โดยสิ้นเชิง

แต่ Schwartz ชอบกฎที่พวกเขาเป็น เธอบอกว่ามันขึ้นอยู่กับผู้ปกครองที่จะให้มากที่สุดของการเปลี่ยนแปลงโดยทำ งานร่วมกับโรงเรียนและเด็กของพวกเขา

“ส่วน หนึ่งของการอบรมเลี้ยงดูที่ถูกน้อยรุนแรงและบอกว่าคุณอาจจะบ้าที่คุณไม่ได้ รับเป็นจำนวนมากนักเก็ตไก่ในขณะที่คุณทำมาก่อน แต่นี่แอปเปิ้ลและที่ดีกว่าสำหรับคุณและที่จริงสิ่งที่ควรทำ” Schwartz กล่าวว่า

ที่บ้าน Zeorian เทย์เลอร์อาวุโสพูดขึ้นมาบนจุดนี้ เธอไม่ได้เป็นแฟนของรุ่นใหม่ของลูกชิ้นย่อยและไม่เชื่อว่าเพื่อนร่วมงานของ เธอสามารถบังคับให้ใช้เวลาถึงนิสัยการกินใหม่

“เมื่อ ในที่สุดเราก็จะกดจุดที่เด็กจะเลือกแอปเปิ้ลกว่าถุงของชิปเทย์เลอร์ Zeorian ใครอยากจะศึกษาว่ากลายเป็นพ่อครัวหลังจากโรงเรียนมัธยม “ผมไม่ทราบว่าที่เคยจะเกิดขึ้นเพราะเราเด็ก เราต้องการที่จะกินอาหารขยะ มันเป็นสิ่งที่เราอาศัยอยู่ออกจาก. ”

มันอาจเป็นไปได้ว่าการต่อสู้โรคอ้วนจะลงมาชนะใจ, จิตใจและท้องของวัยรุ่นหิวv

บริการอาหารกลางวันในโรงยิมขนาดเล็กที่เป็นคู่ที่โรงอาหาร Elmwood-Murdock โรงเรียนมัธยมขนาดเล็กโรงเรียนชนบทในภาคตะวันออกเนบราสก้า หลังจากช่วงเวลาที่ระฆังดังสายได้อย่างรวดเร็วในรูปแบบที่หน้าต่างบริการที่ถาดจะเต็มไปด้วยไส้ปลาขนมปังธัญพืชและกองเล็ก ๆ ของทอดหยิก

โดยเน้นขนาดเล็ก

เพราะที่ Elmwood-Murdock เช่นที่โรงเรียนอื่น ๆ ทั่วประเทศนักเรียนในปีนี้ได้รับการวางในอาหารใหม่

โรงเรียนมีการทำห้องพักสำหรับผักผลไม้ในถาดอาหารกลางวันโดยให้บริการเนื้อสัตว์น้อยลงและขนมปังและแม้กระทั่งหยิกทอด การ เปลี่ยนแปลงทั่วประเทศจะหมายถึงการอ้วนในวัยเด็กนับ แต่พ่อแม่บางคนจะบ่นว่าเด็กของพวกเขายังคงหิวหลังจากที่พวกเขาทำความสะอาด แผ่นของพวกเขา

พ่อแม่เหมือนเทรซี่ Zeorian ผู้ที่อาศัยอยู่ในบริเวณใกล้เคียงที่อยู่ในเมืองเล็ก ๆ ของลีย์, Neb, สังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงในช่วงต้น

“ผม ก็เริ่มที่จะเห็นบางข้อร้องเรียนจากหญิงฤดูใบไม้ผลิเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลง ในอาหารและไม่เป็นอาหารเพียงพอและทำไมพวกเขาเพียงให้เราสามนักเก็ตไก่เมื่อ พวกเขานำมาใช้เพื่อให้เราหก” Zeorian กล่าว

วันมากที่สุดขณะนี้ Zeorian อาหารกลางวันแพ็คสำหรับลูกสาวของเธอแคลลี่, น้องและเทย์เลอร์อาวุโส บางวันพวกเขาใช้เวลาสลัดหรือแซนด์วิช เหลือบางครั้งหรือแพ็คของ Mac และชีส

อาหารกลางวันที่โรงเรียนใหม่เป็นกลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับส่วนเล็ก ๆ ของเนื้อเธอบอกว่า

“ผมอ่านที่พวกเขากำลัง จำกัด ถึง 10 ออนซ์ (เนื้อ) วันซึ่งจะนำมันลงไป 2 ออนซ์วัน ที่ไม่มีอะไร “Zeorian กล่าว “เรา ยังคงมีคนเนื้อสัตว์และมันฝรั่งและคุณรู้ว่าเมื่อคุณกำลังถูกบังคับให้กลาย เป็นมากขึ้นของสิ่งที่อาหารมังสวิรัติเช่นนั้นก็ไม่ได้กำหนดเอาไว้สำหรับ ส่วนที่เหลือของเรา.”

แนว ทางใหม่เป็นครั้งแรกจากสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรในรอบกว่าทศวรรษรวมวง เงินสูงสุดมากกว่าแค่ความต้องการขั้นต่ำยาวนานสำหรับสิ่งที่ต้องการแคลอรี่ เนื้อและผัก บริการอาหารกลางวันสำหรับนักเรียนมัธยมปลายเช่นจะต้องเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 750 แคลอรี่ แต่ไม่เกิน 850 ข้อ จำกัด เกี่ยวกับโซเดียมและไขมันกำลังจะค่อย ๆ เข้านอกจากนักเรียนจะต้องใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งหรือผลไม้สดผัก

มาร์ลีน Schwartz รองผู้อำนวยการรัดด์ศูนย์นโยบายอาหารและโรคอ้วนที่มหาวิทยาลัยเยลสนับสนุนการเปลี่ยนแปลง เธอกล่าวว่าโปรตีนขาดไม่ได้เป็นปัญหาทั่วประเทศ แต่ที่เป็นโรคอ้วน

ประมาณ 18 เปอร์เซ็นต์ของว​​ัยรุ่นในสหรัฐอเมริกาเป็นโรคอ้วนและใบหน้ามีความเสี่ยงสูงของโรคหัวใจและโรคเบาหวานประเภท 2 เพราะมัน เป็นส่วนหนึ่งของการจัดการกับโรคอ้วน Schwartz กล่าวว่ามีการเปลี่ยนแปลงความคิดดั้งเดิมของเนื้อสัตว์ที่ทำให้อาหาร

“ปัญหาที่แท้จริงเป็นธัญพืชผลไม้ผักและนมไขมันต่ำ,” Schwartz กล่าวว่า “ความ คิดที่นี่คือการลดปริมาณของโปรตีนและมุ่งเน้นไปที่การทำเด็กแน่ใจว่ามีที่ ว่างพอสำหรับอาหารอื่น ๆ เหล่านี้พวกเขาจริงๆไม่ได้รับเพียงพอของ.”

ความท้าทายคือการหาวิธีที่จะทำให้มื้ออาหารสุขภาพอร่อยเพิ่มเติมก่อนที่จะปล่อยให้นักเรียนโครงการอาหารกลางวัน

ผู้กำกับแดนวัคพบว่ามันยากที่จะรักษาความสมดุลของสุขภาพส่วนกับความคาดหวังนักเรียน 400 ‘ ยกตัวอย่างเช่นเพื่อให้ผู้ใต้บังคับบัญชาลูกชิ้นบนเมนูโรงเรียนต้องตัดขนมปังในช่วงครึ่ง อย่างแท้จริง ขนมปังที่จำเป็นจะต้อง 1.5 ออนซ์ของขนมปังแทน 3 ออนซ์

“ดัง นั้นเด็กจำได้รับม้วนอิตาลีขนาดใหญ่ที่มีลูกชิ้นอยู่ในนั้นและปีนี้พวกเขามี สิ่งที่ดูเหมือนเทียบเท่าของบุญสุนัขร้อน,” โนวัคกล่าวว่า

ยอดขายของอาหารกลางวันที่โรงเรียนที่ Elmwood-Murdock ได้ลดลงร้อยละ 7 ถึงร้อยละ 10 จนถึงปีนี้ โน วัคกล่าวว่าเมื่อราคาสูงขึ้นและบางส่วนลงไปกลายเป็นผู้ปกครองบางคนไม่พอใจ และเริ่มส่งอาหารกลางวันจากบ้านซึ่งไม่อาจจะทำมากสำหรับระบาดของโรคอ้วน

“อาหารกลางวันผู้ที่มีสุขภาพดีกว่าไม่ได้สิ่งที่เรากำลังให้บริการปีที่แล้ว” โนวัคกล่าวว่า

ถ้ากฎมีความยืดหยุ่นเพื่อให้แคลอรี่น้อยหรือเนื้อเพิ่มขึ้นเล็กน้อยวัคกล่าวว่าโรงเรียนสามารถตอบสนองมากขึ้นและเด็กที่พ่อแม่

 

พลังงานทดแทนด้านการเกษตร

การผันน้ำ

อุตสาหกรรม เอทานอได้รับในการเจรจากับอุตสาหกรรมยานยนต์เกี่ยวกับวิธีการที่จะใช้เอทานอ ลเพื่อตอบสนองความจำเป็นที่จะต้องออกเทนที่สูงขึ้นเชื้อเพลิงที่จะต้องพบกับ มาตรฐานใหม่ประหยัดน้ำมันเชื้อเพลิงของรัฐบาลกลาง, ชอว์กล่าวว่า

“พวก เขากำลังบอกเราว่า” เป็นไปตามมาตรฐานเหล่านี้คุณต้องเครื่องยนต์ที่มีขนาดเล็กและมีประสิทธิภาพ คุณต้องออกเทนร้อยละ 90 และที่จะได้รับสิ่งที่คุณต้องการที่จะเรียกใช้ที่ไหนสักแห่งระหว่าง 20 และเอทานอลร้อยละ 30. ”

รายงาน ว่าผู้ผลิตราชกิจจานุเบกษาเอทานอลได้ปรับขนาดกลับการผลิตในเดือนที่ผ่านมา และลมผลิตเครื่องจักรพลังงานได้ถูกบังคับให้เลิกจ้างหลายร้อยคนงานข้ามชาติ

Cedar Rapids, ไอโอวา, จุดหนังสือพิมพ์เหล่านี้ “headwinds:”

เครดิตภาษีที่สำคัญสำหรับนักพัฒนาฟาร์มกังหันลม – เครดิตภาษีการผลิต – เป็นกำหนดที่จะหมดอายุ 31 ธันวาคม
ราคาข้าวโพดบันทึกเนื่องจากภัยแล้งและความต้องการสูงหมายถึงการผลิตเอทานอลมากขึ้นเพียงอาจหมายถึงการสูญเสียที่ใหญ่กว่า
ผลิตไบโอดีเซลมีการ stung โดยค่าใช้จ่ายสูงของน้ำมันถั่วเหลืองที่ถือว่าเป็นส่วนผสมหลักของพวกเขาเนื่องจากภัยแล้ง
คดีที่ท้าทายการตัดสินใจของหน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมจะอนุญาตให้ผสมผสานที่สูงขึ้นของเอทานอล E15 สำหรับปี 2007 และยานพาหนะใหม่ และผู้ว่าราชการอาร์คันซอและ North Carolina ได้กระทรวงมหาดไทย EPA ที่จะสละมาตรฐานเชื้อเพลิงทดแทนที่รักษาความต้องการเอทานอลสูง

ยังคง Debi เดอร์แฮมหัวหน้าฝ่ายไอโอวาพัฒนาเศรษฐกิจหนังสือพิมพ์บอกเธอเห็นอนาคตที่สดใสสำหรับภาคพลังงานหมุนเวียนของรัฐไอโอวา เธออ้างถึง:

แผนการที่จะสร้างสองระยะยาวสายส่งข้ามรัฐที่จะย้ายพลังงานลมไปยังตลาดในเมืองใหญ่
การขยายตัวของเอทานอล cellulosic ซึ่งมักจะใช้วัสดุจากพืชที่มีคุณค่าน้อยกว่าเช่นลำต้นและใบของพืชแทน
โรง งานที่ผลิตผลิตภัณฑ์ชีวภาพที่ใช้และสารเคมีที่เรียกว่า biorationals ซึ่งเธอบอกว่าจะฤดูใบไม้ผลิรอบโรงงานเชื้อเพลิงชีวภาพเพื่อใช้ประโยชน์จาก โครงสร้างพื้นฐานที่ให้เอทานอลที่มีพืชจัดส่งสินค้าน้ำธัญพืชและสำเร็จรูป

จากนั้นก็มีมุมมองนี้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอนาคตของอุตสาหกรรมเอทานอลในรัฐไอโอวาที่:

ไอโอวา พลังงานทดแทนกรรมการบริหารสมาคมมอนชอว์พูดว่าปีหน้าจะเห็น “โจมตีเอทานอลเช่นคุณไม่สามารถจินตนาการ” เนื่องจาก บริษัท ปิโตรเลียมจะไม่สามารถได้รับสินเชื่อเพียงพอของรัฐบาลกลางที่เรียกว่า REN กรุณาตอบสนองความต้องการทดแทนเชื้อเพลิงมาตรฐาน เอทานอล E10 แต่พวกเขาจะต้องเริ่มต้นยัง E15 เสนอซึ่งมีเอทานอลร้อยละ 50 ขึ้นต่อแกลลอน

แม้ จะมีโอกาสที่ชอว์พูดว่าอุตสาหกรรมเป้าหมายระยะยาวต่อไปอีก 10 ปีอย่างมีนัยสำคัญที่สดใสกว่าการเติบโตที่น่าประทับใจของ 10 ปีที่ผ่าน

ขายที่ทำมาจากการเปิดตัวของ E15 ตลาดมวลคือเหตุผลหนึ่งที่มองโลกในแง่ของชอว์ แต่มีเหตุผลที่จับต้องได้น้อยอื่น ๆ

 

เทคโนโลยีและการเกษตร

เกษียณของรัฐบาลกลางสารวัตรฟิลลิสใช้เวลา McKelvey 44 ปีกำลังมองหาสิวและข้อบกพร่องอื่น ๆ บนซากไก่ เธอเริ่มเป็นผู้ช่วยสารวัตรทำงานทางของเธอขึ้นและในปี 1998 กลายเป็นส่วนหนึ่งของสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรทดลอง

“ผมเป็นคนหนึ่งในกลุ่มแรกของผู้ตรวจเคยวางเมื่อ HIMP” เธอกล่าวในการให้สัมภาษณ์จากบ้านของเธอในภาคเหนืออลาบามา

สิบสี่ปีต่อมาระบบการตรวจสอบ HIMP * เป็นศูนย์กลางของกฎระเบียบใหม่ที่เสนอโดยการโต้เถียง USDA สำหรับโปรเซสเซอร์ไก่และไก่งวง มันเป็นส่วนหนึ่งของความพยายามที่จะปฏิรูประบบการตรวจสอบที่วันที่กลับไปปี 1950 ยุคกฎหมายสัตว์ปีกทั้งหมด

“เราคิดว่านี่เป็นวิธีที่ดีกว่าเพื่อปกป้องผู้บริโภคกว่าที่เราได้ทำมาก่อน และที่ว่าจริงๆมัน จะไม่ได้รับความซับซ้อนมากขึ้นกว่าที่ “อลิซาเบฮาเกน, USDA ปลัดสำหรับความปลอดภัยด้านอาหารกล่าวว่า

แต่ จากมุมมองของ McKelvey, กระบวนการตรวจสอบของ HIMP คล่องตัวจะช่วยให้มากเกินไปไก่ที่ไม่ปลอดภัยได้รับโดยเพราะมันกะการเรียง ลำดับเริ่มต้นของนกออกไปจากการตรวจสอบไปยัง บริษัท สัตว์ปีกตัวเอง พนักงานจะเอาซากหรือชิ้นส่วนที่เป็นที่ยอมรับไม่เห็นได้ชัด

“พวกเขาต้องการที่จะทำสิ่งผู้บังคับบัญชาของตนว่าไม่ใช่สิ่งที่ถูก ถ้าผู้บังคับบัญชาพูดว่าปล่อยให้มันทั้งหมดไปลงเส้นที่พวกเขาปล่อยให้มันทั้งหมดไปลงเส้นเพราะที่ที่จ่ายให้พวกเขา “เธอกล่าว

ส่ง McKelvey เมื่อเร็ว ๆ นี้ USDA คำร้องที่มีมากกว่า 177,000 ลายเซ็นของฝ่ายตรงข้ามกฎระเบียบใหม่ ใน ช่วงระยะเวลาความคิดเห็นอย่างเป็นทางการเมื่อปีที่แล้วกว่า 2,200 ชั่งน้ำหนักในกับหลายคนยังประท้วงว่า บริษัท จะจบลงด้วยการตรวจสอบควบคุม

พืช McKelvey ทำงานที่เป็นหนึ่งใน 20 สถานที่นักบิน HIMP และข้อมูลจากพืชเหล่านั้นได้รับอิทธิพลข้อเสนอของ USDA หากตร​​าการเปลี่ยนแปลงจะมีผลต่อพืชฆ่าสัตว์ปีกใน 30 รัฐรวมทั้งไอโอวา, เนบราสก้าและมิสซูรี

พืชจะต้องทดสอบสำหรับโรคและนกจะได้รับอนุญาตให้ผ่านโดยการตรวจสอบได้เร็วขึ้น กฎใหม่ยังจะช่วยลดจำนวนของผู้ตรวจเมื่องานของรัฐบาลกลางสายตัด

แห่งชาติตุรกีสภาแห่งชาติและสภารับรองไก่กฎที่นำเสนอ กลุ่ม ได้กล่าวว่ามันจะช่วยให้ผู้ตรวจสอบจะมุ่งเน้นรายละเอียดที่ไม่ได้มีอยู่ เมื่อระบบปัจจุบันถูกสร้างขึ้น – และทั้งหมดที่พวกเขามีคือการตรวจสอบภาพ

“เวลาในขณะนี้ได้มาให้ความสำคัญมากยิ่งขึ้นในการควบคุมการติดเชื้อ” โจเอล Brandenberger ประธานสภาแห่งชาติตุรกีกล่าวว่า “นั่นต้องมีการทดสอบทางชีวภาพที่สำคัญและที่เป็นที่รัฐบาลได้ตัดสินใจที่มันต้องการตรวจสอบเพิ่มเติม.”

ทอม ซูเปอร์รองประธานแห่งชาติไก่สภาสะท้อนที่ว่าครึ่งศตวรรษที่ผ่านมาความ บกพร่องทางร่างกายกับนกถูกมองว่าเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของประชาชน ขณะนี้มีความเข้าใจอันดีของ

“เรารู้ว่าอาจจะทำให้คนป่วยและผู้ที่มีสิ่งที่ต้องการและเชื้อ Salmonella campylobacter” เขากล่าวว่าไม่ช้ำ

ปลัดฮกล่าวว่าข้อมูลที่แสดงพืช HIMP ทำตามที่ดีหรือดีกว่าพืชอื่น ๆ เกี่ยวกับมาตรการเช่นอัตราเชื้อ Salmonella และพวกเขาก็ทำมันด้วยต้นทุนที่ต่ำ

อย่างไรก็ตามกลุ่มผู้บริโภคเช่นศูนย์ราชการที่มีประสิทธิภาพถือว่าข้อมูลเดียวกันค้างคา

Gynnie Robnett ผู้ประสานงานของรัฐบาลกลางสำหรับการปกป้องที่เหมาะสมกล่าวว่าในกรณีของการ ติดเชื้ออย่างใดอย่างหนึ่ง – campylobacter – ข้อมูลของ USDA ดูเหมือนจะบ่งบอกว่ามีอาจจะไม่มากของผลกระทบหรือผลกระทบอาจจะร้ายแรง

“ผม คิดว่าระดับของความไม่แน่นอนที่เป็นเพียงแค่สวยไร้สาระเมื่อคุณกำลังเล่นการ พนันกับสุขภาพของผู้บริโภคและความปลอดภัยและระบบอาหารของเรา” เธอกล่าวเพิ่มว่าประหยัดเงินไม่ควรจะเป็นปัจจัยในการตัดสินใจ

แต่ฮกล่าวในกรณีนี้อย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผลไปด้วยกัน

“มีแน่นอนองค์ประกอบของรัฐบาลที่ดีนี้เป็นเสนาบดีที่ดีขึ้นของผู้เสียภาษีดอลลาร์ ‘” เธอกล่าว “แต่สิ่งที่ขับรถมันเป็นภารกิจของเราที่เพิ่มขึ้นและต่อเนื่องในการปรับปรุงสุขภาพของประชาชน.”

อย่างไรก็ตามกฎสัตว์ปีกใหม่ยังอยู่ภายใต้ที่ปรุงสุก – ยังคงค้างอยู่ที่ USDA แม้ว่าฮกล่าวว่าลำดับความสำคัญไม่มีใครที่จะบอกว่า USDA เมื่อมันอาจจะผลักดันการขั้นต่อไปในการกำกับดูแลกระบวนการหลายขั้นตอน

* HIMP ยืนสำหรับ HACCP ตามการตรวจสอบโปรแกรมรุ่น HACCP ย่อมาจากสำหรับการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมวิธีการในการ ระบุพื้นที่ที่มีปัญหาที่มีศักยภาพและการรักษาแผนเป็นลายลักษณ์อักษรสำหรับ การจัดการความเสี่ยงที่พวกเขานำเสนอ

การผันน้ำ

การผันน้ำ

กลุ่มของเนบราสก้า irrigators จะฟ้องรัฐการอนุมัติโครงการ Rock Creek และหนึ่งใหญ่ที่อยู่ใกล้ North แพลตต์ โต้แย้งของพวกเขามีความคล้ายคลึงกับหนึ่งทำจากแคนซัส พวกเขาเรียกร้องเมื่อน้ำแข็งเป็นตื้อน้ำถูกดึงออกห่างจากแม่น้ำและคลองชล ประทานของพวกเขา พวกเขาคิดว่าท่อเป็นคำตอบที่ไม่ยั่งยืน แต่พัดบอกว่าขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณกำลังพยายามที่จะรักษา

“ความ แตกต่างคือถ้าเราปิด 26,000 เอเคอร์ที่ประมาณ $ 13 ล้านความยากลำบากทางเศรษฐกิจโดยตรงในครั้งนี้กับบุคคลผู้ที่เป็นเจ้าของบ่อ เหล่านั้น” พัดกล่าวว่า

แคนซัสเกษตรกรมาร์ค Taddiken กล่าวว่าเขาเข้าใจในสิ่งที่เพื่อนบ้านของเขาในต้นน้ำเนบราสก้ามีการต่อสู้เพื่อ

เกษตรกร ในทุกรัฐสามขึ้นอยู่กับพรรครีพับลิเวอร์เพื่อทดน้ำสาขาของพวกเขาและกับการ เกษตรเช่นอุตสาหกรรมที่โดดเด่นในมิดเวสต์, จำนวนน้ำเพื่อการต่อสู้เป็นเรื่องใหญ่ ข้อพิพาทในปัจจุบันแคนซัสและเนบราสก้าในที่สุดจะมุ่งหน้าไปยังศาลฎีกาสหรัฐ และมีเกษตรกรจำนวนมากที่เกี่ยวข้องกับการภัยแล้งและการวางแผนสำหรับข้อ จำกัด ของน้ำ, การต่อสู้จะร้อนขึ้น

ขึ้นและลงแม่น้ำรีพับลิกันน้ำ feeds เศรษฐกิจฟาร์ม สาขาพืชชลประทานเพิ่มคุณค่ามากขึ้น ธุรกิจในท้องถิ่นขายเมล็ดมากขึ้นและปุ๋ย ราคาที่ดินสูงขึ้น

สามในสี่ของ Land Mark Taddiken ใกล้คลิฟตัน, Kan, เขตชลประทานและเขาจะนับในแม่น้ำน้ำ ในเช้ามกราคมเย็น Taddiken หารือประเด็นแม่น้ำในขณะซ่อมแซมรั้วไฟฟ้าขับเคลื่อนจากเดือยชลประทาน ยืนอยู่กับวัวหันหลังให้ลมและเฝ้าเกษตรกร 62 ปีแทนที่ฟิวส์ในกล่องไฟหมุนของ

“ดูที่วางออก 7 แอมป์” Taddiken กล่าวถือทดสอบรั้วลวด “นั่นคือรั้วร้อน ดังนั้นเรา good. ”

เหมือนแม่น้ำรีพับลิกันที่ใกล้เคียงรั้วไม่คุ้มค่ามากถ้ามีในปัจจุบันไม่มี นับ Taddiken บนแม่น้ำน้ำ แต่ถ้าระดับแม่น้ำอยู่ในระดับต่ำเช่นตอนนี้มันเป็นกฎหมายแคนซัสจะต้องให้เขาใช้มากน้อย

“ข้อ จำกัด ในสิ่งที่เราสามารถปั๊มที่อาจจะเสียค่าใช้จ่ายเรา $ 500-เอเคอร์” Taddiken กล่าว “เหมือนเรากำลังยืนอยู่ภายใต้เดือยนี้ที่ครอบคลุม 120 ไร่ ข้อ จำกัด ในการที่หนึ่งดีเพียงอย่างเดียวที่จะเป็นรอบ $ 60,000. ”

โคโลราโด, เนบราสก้าและแคนซัสแบ่งแม่น้ำรีพับลิกัน 70 ปีที่ผ่านมา แต่ในปี 1943 มีเพียงประมาณ 30,000 ไร่ของที่ดินที่อยู่ในเขตชลประทานลุ่มน้ำ ขณะนี้มีใกล้ชิดกับ 3 ล้าน

นั่นเป็นเหตุผลที่ Taddiken กล่าวว่าเมื่อได้รับแห้งรัฐได้รับการป้องกัน

“แคนซัส กล่าวว่า ‘รอนาทีเราไม่คิดว่าเราจะได้รับส่วนแบ่งที่เหมาะสมของเราน้ำ.’ และเนบราสก้าพูดของดีใช่คุณ” Taddiken กล่าวสรุปข้อพิพาทชายแดน “แน่นอนว่าเราไม่สามารถหาข้อตกลงที่เป็นอย่างนั้นเรามีคดี.”

ในกรณีที่มุ่งหน้าไปยังศาลฎีกา, เนบราสก้ายอมรับว่าการใช้มากกว่าหุ้นของพวกเขาในช่วงปีน้ำแล้งในช่วงกลางทศวรรษที่ 2000 ที่จะทำขึ้นสำหรับมันเจ้าหน้าที่แคนซัสต้องการศาลเพื่อบังคับให้เนบราสก้าอย่างถาวรหยุดชลประทานนับพันเอเคอร์ แต่เนบราสก้าระบุว่าจะ overkill เพราะการใช้น้ำตามแม่น้ำอยู่แล้วจะถูกลดลงภายใต้ข้อ จำกัด ใหม่

ไมค์เจอดีตผู้อำนวยการของกรมเนบราสก้าทรัพยากรธรรมชาติกล่าวว่าปีนี้อาจจะทดสอบของแท้สำหรับการเรียกร้องที่ หลังจากปีที่วิเศษสุดของรัฐบันทึกไว้ในปี 2012 เจสกล่าวว่าเนบราสก้าสามารถพิสูจน์กรณีของ

“ถ้าเนบราสก้าขาดเครื่องหมายโดยอัตรากำไรกว้างฉันคิดว่ามันเป็นไปได้ทั้งหมดที่แคนซัสจะกลับมาเคาะประตูของศาลฎีกา” เจกล่าวว่า
ท่อน้ำบนเขื่อนของ Harlan มณฑลทะเลสาบแสดงระดับน้ำของอ่างเก็บน้ำปกติ (Grant Gerlock สื่อสาธารณะ Harvest)

ภัยแล้งเป็นภัยพิบัติสำหรับพรรครีพับลิแม่น้ำและอ่างเก็บน้ำของ เหยียดของแม่น้ำวิ่งแห้ง ระดับน้ำลดลงที่ฮาร์ลานมณฑลทะเลสาบอ่างเก็บน้ำหลักของแม่น้ำในเนบราสก้า เส้นสีขาวบนเขื่อนหินทะเลสาบแสดงให้เห็นที่ระดับน้ำควรจะเป็น ในตอนต้นของ 2013, อ่างเก็บน้ำจัดขึ้นเพียงครึ่งหนึ่งของปริมาณน้ำจะจัดขึ้นในมกราคม 2012

แจสเปอร์พัดไม่ต้องการที่จะเห็นอีกปีแห้งเช่นนั้น พัดเป็นผู้จัดการของสังคมพรรครีพับลิทรัพยากรธรรมชาติตำบล (URNRD) ในทิศตะวันตกเนบราสก้า เพื่อการประหยัดน้ำ, URNRD ได้ดำเนินการที่ดินบางอย่างออกจากการชลประทานและได้เสนอตัดสำหรับคนอื่น ๆ นอกจากนี้ยังสร้างไปป์ไลน์ใหม่ขัดแย้งที่จะนำน้ำในแม่น้ำกลับในปีแห้ง

$ 12,000,000 โครงการ Rock Creek จะดึงน้ำจากน้ำแข็งใต้ดินและการถ่ายโอนข้อมูลในลำห้ว​​ยที่ในที่สุดก็สามารถ ไหลไปแคนซัสและเก็บในที่ชัดเจนเนบราสก้า

“เราสามารถดำเนินการได้ประมาณ 12,000 แกลลอน-นาที” กล่าวว่าพัด และแผนคือการปั๊มกว่า 3 พันล้านแกลลอนผ่านท่อในปีนี้

 

“มันไม่ใช่ข้อเสนอที่ดีสำหรับคนเหล่าขึ้นที่นั่น” Taddiken กล่าว “พวกเขาได้ใส่ในระบบเหล่านั้นขึ้นอยู่กับน้ำที่ มันจะตัดทอนสำหรับพวกเขาหรือการสูญเสียสำหรับพวกเขา แต่เพียงไปยังจุดที่พวกเขากำลังให้เราหุ้นที่เหมาะสมของเรา. ”

ไม่มีข้อสงสัยคุณสามารถได้ยินเสียงในสิ่งเดียวกันในด้านอื่น ๆ ของชายแดน

เกษตรพอเพียง

การเกษตรแบบพอเพียง

 

ด้วยการมุ่งเน้นล่าสุดของวอชิงตันบนสายพานแน่นก็ไม่แปลกเลยที่ฝ่าย นิติบัญญัติตัดโปรแกรมการเรียกเก็บเงินในฟาร์ม แต่ หลังจากที่การตัดแทบทุกการสนับสนุนสำหรับเกษตรกรอินทรีย์สภาคองเกรสไม่ได้ สัมผัสประกันภัยพืชผลหรือโปรแกรมการชำระเงินโดยตรงที่จ่าย $ 5000000000 ประจำทุกปีเพื่อฟาร์มที่ปลูกพืชสินค้าหลัก เหล่านี้จะอุดหนุนที่เพียงไม่กี่เปอร์เซ็นต์ของฟาร์มอินทรีย์มีคุณสมบัติ สำหรับ
เพิ่มเติม: เท่าไหร่คุ้มค่ารับรองอินทรีย์?

แดน Kuebler ปลูกผักอินทรีย์ที่เป็นเจ้าของสวนสลัดในแอชแลนด์, โมพูดว่านามสกุลบิลฟาร์มอย่างไม่เป็นธรรมเป้าหมายฟาร์มอินทรีย์ขนาดเล็ก

“ทำไม เราไม่ทั้งหมดที่สร้างขึ้นเพียงเท่ากัน? นั่นคือสิ่งที่อเมริกาเกี่ยวกับการ – เพื่อให้เพียงทำในนโยบายของเรา “กล่าวว่า Kuebler นอกโคลัมเบีย, Mo, USDA สำนักงาน “ฉันไม่ต้องการที่จะมีการสู้รบกับเกษตรกรผู้ปลูกขนาดใหญ่ ฉันไม่ต้องการที่จะปฏิเสธสิ่งที่พวกเขาต้องการฉันเพียงแค่ต้องการให้เกิด ความเป็นธรรม. “

มีมากกว่า 17,200 การดำเนินงานได้รับการรับรองอินทรีย์ในสหรัฐอเมริกามีเพิ่มขึ้นจากเพียง 7,300 ทศวรรษที่ผ่านมา แต่มีจำนวนของเกษตรกรรวมคาดว่าจะลดลงร้อยละ 8 ในปี 2020 ตามที่สำนักงานสถิติแรงงานภาคอินทรีย์เติบโตเป็นจุดสว่างสำหรับชนบทอเมริกา

ตัด โปรแกรมอินทรีย์จากใบเรียกเก็บเงินไม่ได้ฟาร์มจะหมายถึงอาหารอินทรีย์หายไป จากร้านขายของชำและตลาดเกษตรกร และ มีการรับประกันว่าการอุดหนุนเหล่านี้จะไม่กลับมาอีกฝ่ายนิติบัญญัติค้อนออก นโยบายการเกษตรในระยะยาวที่พวกเขาจะพยายามที่จะทำในไม่กี่เดือนข้างไม่ได้ แต่สำหรับตอนนี้อย่างน้อยตัดจะทำให้มันยากขึ้นสำหรับฟาร์มอินทรีย์จะอยู่ใน ธุรกิจ

เมื่อ รัฐสภาตรากฎหมายใหม่ฟาร์มบิลวันที่ 1 มกราคมมันตัดจริงเงินทุนสำหรับโปรแกรมเกษตรอินทรีย์ทั้งหมดในขณะที่การรักษา พันล้านในเงินอุดหนุนที่ส่วนใหญ่ได้รับประโยชน์ฟาร์มธรรมดา นั่น หมายความว่ามันจะยากขึ้นสำหรับหลายฟาร์มเพื่อดำเนินการต่อไปได้รับการรับรอง ผู้ผลิตและผู้บริโภคอินทรีย์อาจไม่เห็นสินค้าเกษตรอินทรีย์เป็นจำนวนมากได้ รับการรับรองในร้านค้าหรือเกษตรกรที่ตลาดท้องถิ่นของตน

ลิ ซ Graznak ที่วิ่งฟาร์ม Hollow สุขในเจมส์ทาวน์โมเป็นหนึ่งในเกษตรกรจำนวนมากที่กล่าวว่าพวกเขาอาจจะไม่ สามารถที่จะจ่ายค่าใช้จ่ายของการรับรองอินทรีย์โดยการสนับสนุนของรัฐบาลกลาง Graznak เป็นหนึ่งในกว่า 9,343 เกษตรกรที่ใช้ประโยชน์จากสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรของต้นทุนการรับรอง แห่งชาติโครงการอินทรีย์แบ่งปันในปีบัญชี 2011 โปรแกรม reimburses เกษตรกรขึ้นถึง $ 750 ต่อปีสำหรับค่าใช้จ่ายรับรองอินทรีย์

“รับรอง ค่าใช้จ่ายของฉันเป็นประจำทุกปีอยู่ใกล้กับ $ 800,” Graznak ซึ่งไก่ ‘ไข่และผักได้รับการรับรองอินทรีย์สำหรับที่ผ่านมาสี่ปีกล่าวว่า “นั่นจะเป็นจริงโง่ของผมที่จะจ่ายที่และไม่ได้รับเงินค่าใช้จ่ายใด ๆ หุ้น back.”

รับรองค่าใช้จ่ายแห่งชาติเกษตรอินทรีย์โปรแกรมแบ่งปันเป็นเงินอุดหนุนฟาร์มอินทรีย์ที่ขึ้นจนถึงเดือนมกราคมเป็นหนี้โดยบิลฟาร์ม เมื่อสภาคองเกรสผ่านฟาร์มขยายชั่วคราวบิลในเดือนมกราคม $ 22,000,000 โปรแกรมเป็นหนึ่งในหลายรัฐสภาเลือกที่จะไม่ดำเนินการต่อไปกองทุน

Graznak และผลิตอินทรีย์อื่น ๆ จะต้องจ่ายออกจากกระเป๋าหากพวกเขาต้องการที่จะดำเนินการขายให้กับ USDA อินทรีย์ตรา สำหรับบทบาทของเธอพูดว่า Graznak $ 800 เธอมักจ่ายให้ได้รับการรับรองอาจจะต้องไปต่อการจ่ายเงินค่าไฟฟ้าหรือการจำนอง

“มัน [การรับรอง] เป็นสิ่งสำคัญ แต่ก็ยัง $ 800 ที่ฉันไม่ทำเงินใด ๆ ” เธอกล่าว “มันยากจริงๆ.”

ไม่มีค่าใช้จ่าย-share, Graznak บอกว่าเธอไม่อาจ re-รับรองฟาร์มอินทรีย์ของเธอในปีนี้แม้ว่าเธอจะใช้วิธีปฏิบัติที่อินทรีย์เดียวกัน เธอไม่คิดว่าเธอจะสูญเสียลูกค้าประจำของเธอที่ซื้อโดยตรงจากฟาร์มหรือที่ตลาดเกษตรกรในท้องถิ่น แต่ไม่มีตราประทับอินทรีย์ Graznak ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการสูญเสียลูกค้าในอนาคต – และที่แน่นอนอาจเจ็บเส้นด้านล่างของเธอ

โปรแกรมค่าใช้จ่ายส่วนแบ่งไม่ได้โปรแกรมอินทรีย์เดียวที่ยังไม่ได้รับเงินทุนขยาย ฝ่ายนิติบัญญัติก็ตัดบาง $ 20 ล้านในการวิจัยการเกษตรประจำปีอินทรีย์และ $ 5,000,000 โปรแกรมสำหรับการเก็บรวบรวมข้อมูลอินทรีย์

 

ริก บอลเลอที่มีการเรียกใช้เม็ดอินทรีย์และฟาร์มปศุสัตว์ในเลบานอน, กาฬประมาณ 20 ปีกล่าวว่าแม้ประสบการณ์เกษตรกรอินทรีย์นับเงินค่าฟาร์ม

“เรา ขึ้นอยู่กับว่าเราจะได้รับรายได้มากพอจากฟาร์มและถ้ามีความช่วยเหลือใด ๆ หรือไม่และวิธีการที่ดีในระดับประกันภัยมีและทุกอย่างอื่น” เขากล่าวว่า “เหมือนคนธรรมดา.”

โดยการสนับสนุนเงินฟาร์มเกษตรกรอินทรีย์มีแถวแม้ยากที่จะจอบ และผู้ซื้อทำซะมองหาซื้ออาหารอินทรีย์

เรื่องนี้มีการรายงานด้วยความช่วยเหลือจากเครือข่ายการเก็บเกี่ยว ต้องการที่จะช่วยให้เราแจ้งข่าวหรือไม่ เข้าร่วมเครือข่ายการเก็บเกี่ยว

เกษตรแนวใหม่

เกษตรแนวใหม่

ที่สี่แยกของอุตสาหกรรมรถไฟและฟาร์มประเทศแคนซัสซิตี้ได้รับการเมืองหลวงของที่ราบ ในปีที่ผ่านมาแม้ว่า, แคนซัสซิตีและฮับการเกษตรอื่น ๆ ได้เห็นชิปเทคโนโลยีที่ห่างออกไปสำคัญของพวกเขา

ตั้งแต่ปี 1856 เช่นข้าวสาลีมีการซื้อขายบนพื้นของแคนซัสซิตี้คณะกรรมการการค้า ในวันเก่าจะมีฝูงของผู้ค้ารอบ pits ตะโกนสั่งทำให้สัญญาณมือที่บ้าที่คุณเคยเห็นในภาพยนตร์ แต่ที่จะสิ้นสุดในภายหลังฤดูร้อนนี้

กลุ่ม CME ซึ่งซื้อคณะกรรมการแคนซัสซิตี้ค้าในเดือนตุลาคม 2012, ประกาศ 4 กุมภาพันธ์ที่จะย้ายการซื้อขายข้าวสาลีทั้งหมดไปชิคาโกลายจุดสิ้นสุดของยุค แคนซัสซิตีและประกอบการเปลี่ยนแปลงในอุตสาหกรรมการเกษตรที่มีการถากออกไป ที่อิทธิพลของเมืองที่โดดเด่นเอจี

เทคโนโลยีเป็นส่วนใหญ่จะตำหนิ โจบาร์เกอร์ ผู้จัดการสาขาแคนซัสเมือง CHS บริษัท สินค้าโภคภัณฑ์ Hedging และโบรกเกอร์เพื่อนของเขาใช้เพื่อการค้าสัญญาข้าวสาลีบนพื้นของคณะกรรมการ การค้า แต่ตอนนี้ บริษัท บาร์คเกอร์ซึ่งมีสำนักงานเพียงสองชั้นเหนือหลุมซื้อขายไม่เกือบทั้งหมดของการค้าอิเล็กทรอนิกส์

“การ ดูแลของฟังก์ชัน clerking ที่ได้ทำความสะอาดมากขึ้นส่วนหนึ่งเอกสารจากสิ่งที่เราทำและที่ทำให้เรามี ประสิทธิภาพมากขึ้น” บาร์เกอร์กล่าวว่า “เราสามารถจัดการกับลูกค้ามากขึ้นและเราสามารถทำมันได้ลดค่าใช้จ่าย และจะช่วยให้ลูกค้าของเรา – กำไรของพวกเขาได้ดีกว่าเพราะเราสามารถที่จะเรียกพวกเขาน้อย “.

บาร์เกอร์กล่าวว่าประมาณร้อยละ 80 ของธุรกิจการค้าสาขาของเขาเสร็จสมบูรณ์บนพื้นของการแลกเปลี่ยนเพียงแค่ห้าปีที่ผ่านมา ตอนนี้มันน้อยกว่าร้อยละ 5 นั่นคือวิธีที่อุตสาหกรรมได้รับการเคลื่อนย้าย

กว่าทศวรรษที่ผ่านมาการแลกเปลี่ยนในชิคาโกนิวยอร์กและ Minneapolis ได้ปิดทั้งหมดหรือรวมกับตลาดหุ้นขนาดใหญ่ CME Group กล่าวว่า 28 มิถุนายนจะเป็นวันสุดท้ายสำหรับข้าวสาลีซื้อขายในคนในแคนซัสซิตี

“สำหรับ ปี 157 ที่แคนซัสซิตี้คณะกรรมการการค้าเป็นส่วนหนึ่งของชุมชน” ไมเคิล Braude ซึ่งเป็นประธานคณะกรรมการการค้าสำหรับ 17 ปีจนกระทั่ง 2001 กล่าวว่า “ผม เคยบอกคนเมื่อฉันจะพาพวกเขาและให้พวกเขาทัวร์ชั้นที่มันเป็นสถานที่ในแคนซัส ซิตีที่เงินได้มากขึ้นการเปลี่ยนแปลงมือกว่าสถานที่อื่นใด.”

เมื่อฤดูใบไม้ร่วง, เงินที่จะข้ามในแคนซัสซิตีและการไหลจากคอมพิวเตอร์ไปยังคอมพิวเตอร์ในนาโนวินาที และเป็น Braude กล่าวว่ามันไม่ได้หมายความว่า pits ซื้อขายที่คณะกรรมการการค้าเป็นนักเลงมากในขณะนี้

“คุณเห็นคนน้อยมากในหลุม – มันเหมือนเดินเข้าไปในเมืองผี” Braude กล่าว

ที่แสดงถึงการเปลี่ยนแปลงของทะเลจากทศวรรษที่ผ่านมา เมืองผีที่ใช้ในการอัดแน่น – และอัดแน่นไปด้วยอิทธิพลในแคนซัสซิตี

“บาง ส่วนของชื่อที่มีชื่อเสียงในชุมชนของเรา – Kemper, Latshaw, Ohlmann – นั่นคือชื่อทั้งหมดของคนที่ถูกประธานของแคนซัสซิตี้คณะกรรมการการค้า” Braude กล่าว “หากต้องการดูชนิดของชิ้นส่วนของประวัติศาสตร์ที่หายไปที่อย่างเศร้ากับฉัน.”

อุตสาหกรรมข้าวเป็นข้อเท็จจริงสำหรับเมืองทั่วมิดเวสต์ นี้เกษตรกรฤดูที่คาดว่าจะผลิตมากกว่า 1 พันล้านบุชเชลชนิดของข้าวสาลีการซื้อขายในแคนซัสซิตี, ดังนั้นอุตสาหกรรมที่จะไม่ออกไป แต่การสูญเสียคณะกรรมการแคนซัสซิตี้จากการค้าเป็นสัญลักษณ์ของภูมิทัศน์ตำบลในของเหลว

รวมเป็นรูปแบบที่คุ้นเคยสำหรับเกษตรกรทั่วประเทศและมันเกิดขึ้นในธุรกิจการเกษตรเกินไป ในกรณีนี้ผลประโยชน์ชิคาโกขอบคุณกลุ่ม CME ซึ่งการซื้อขายชั้นจะยังคงมีบทบาทสำคัญในการซื้อขายผู้ข้าวสาลี

“เรา ชอบที่จะคิดว่าสิ่งที่เราได้ทำเพียงแค่เป็นบวก 150 ปีของประวัติศาสตร์แคนซัสซิตี้ที่มี 150 ปีของประวัติศาสตร์ชิคาโก,” ทิม Andriesen ผู้บริหารในค่าใช้จ่ายของเงินลงทุนทางการเกษตรที่ CME Group กล่าวว่า

เขากล่าวว่าการเปลี่ยนแปลงในธุรกิจการเกษตรที่บ่งบอกถึงอุตสาหกรรมการเกษตรได้รับมากขึ้นและมีประสิทธิภาพมาก

เกษตรกรที่ใช้ในการเชื่อมต่อไปยังตลาดผ่านเกมของโทรศัพท์: เกษตรกรจะต้องเรียกโบรกเกอร์ของเขา เขาจะเรียกคนของเขาที่คณะกรรมการการค้าที่จะเรียกคนที่แต่งตัวประหลาดของเขาบนพื้นการซื้อขายและเขาก็จะวางการค้า ตอนนี้เกษตรกรสามารถเข้าสู่ระบบจากที่บ้านหรือแม้กระทั่ง iPhone ของพวกเขาและตรวจสอบในตลาด

“เกษตรจะมีการเปลี่ยนแปลง” Andriesen กล่าว “ไม่ ว่าจะเป็นด้านการผลิตหรือด้านการบริหารความเสี่ยงผมคิดว่าสิ่งที่คุณจะยังคง เห็นความคืบหน้าในทุกองค์ประกอบของการเกษตรในแง่ของความสามารถในการส่งมอบ คุณค่าให้กับลูกค้า.”

และสำหรับตอนนี้ความคืบหน้านั้นได้ออกจากแคนซัสซิตี้โดยไม่ต้องชิ้นส่วนของประวัติศาสตร์

การเรียนรู้การใช้ผลผลิตทางการเกษตร

ผลผลิตทางการเกษตรในมิดเวสต์กินท้องถิ่นสามารถดูเหมือนง่ายในช่วงฤดู​​ร้อนเมื่อตลาดของเกษตรกรเต็มของการผลิต ในช่วงฤดู​​หนาว แต่กินเฉพาะสามารถเป็นบิตท้าทายมากขึ้น

อย่างไรก็ตามนักเรียนหลายคนที่มอนวิทยาลัยใน Monmouth ป่วยพยายามที่จะทำเพียงแค่ว่า

ฤดู ใบไม้ร่วงในปี 2011 นักเรียนวิทยาลัยถามว่าพวกเขาจะมีชีวิตอยู่ด้วยกันในบ้านที่เป็นเจ้าของ วิทยาลัยต่อไปที่โรงเรียนของสวนที่สร้างขึ้นใหม่การศึกษา ตั้งแต่นั้นมากลุ่มหมุนของนักเรียนได้อาศัยอยู่ใน “Garden House” และทำงานอยู่ในและอาศัยอยู่นอกสวน

จะ Terrill, วิชาเอกภาษาอังกฤษที่ได้อาศัยอยู่ในบ้านนับตั้งแต่ก่อตั้งขึ้นในปี 2011 กล่าวว่าวิธีที่ดีที่สุดที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการที่พวกเขากินท้องถิ่น แม้เมื่อมันได้รับเย็นจะมาและมีอาหารมื้อเย็น

ครั้งแรกที่ผมมาถึงที่บ้านสวนเมื่อวันกุมภาพันธ์ต้นที่อาศัยอยู่ให้ฉันทัวร์ของพื้นที่ ลมพิษผึ้งจำนวนมากและผลไม้นั่งอยู่ด้านนอกของแปลงสวน ที่อาศัยอยู่ในช่วงฤดู​​ร้อนนี้สร้างขึ้นเรือนกระจกจากวัสดุรีไซเคิลที่ช่วยให้พวกเขามีสีเขียวสดแม้ในฤดูหนาวเดือน ภาย ในชั้นวางที่เต็มไปด้วยมะเขือเทศกระป๋องจากฤดูร้อนและห้องรับประทานอาหารแช่ แข็งที่มีหน้าอกขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดู​​ร้อนของ

มอนนักเรียนแอลลิสันกล่าวว่า Razo อาศัยอยู่ในบ้านมีการเปลี่ยนแปลงวิธีที่เธอกิน มัน ทำให้เธอตระหนักถึงเหตุผลที่ทำให้เธอไม่ชอบอาหารบางอย่างเป็นเพราะที่เธอได้ รับพวกเขาจาก – เธอก็พบว่าอาหารที่มีรสชาติแตกต่างกันในสวน

“ผมทำไม่ได้จริงๆเช่นมะเขือเทศที่มาก แต่ฉันกินมะเขือเทศจากสวนเพียงแค่ยกหูพวกเขาและพวกเขากินและชอบเหล่านี้จะอร่อย!” Razo กล่าว “แล้วถ้าฉันไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ฉันคิดว่านั่นไม่ใช่วิธีการรสนิยมมะเขือเทศหรือนั่นไม่ใช่วิธีการลิ้มรสแครอทจริง มันแตกต่างกันกว่าเมื่อคุณเติบโตพวกเขา. ”

Terrill กล่าวว่า Razo ไม่ได้เป็นคนเดียวที่จะค้นพบว่าบางทีเหตุผลที่พวกเขาไม่ชอบอาหารบางอย่าง เป็นเพราะวิธีการที่พวกเขากำลังเติบโตขึ้น

“นั่นคือสิ่งที่เราได้เรียนรู้ฤดูใบไม้ร่วงนี้” Terrill กล่าว “เราจะมีเด็กจากชิคาโกมาเยี่ยมชมสวนและพูดว่า ‘ฉันไม่ชอบมะเขือเทศ’ จากนั้นพวกเขาก็จะกินมะเขือเทศของเราและพูดว่า ‘
Ooh ฉันชอบว่าสิ่งที่ว่าเป็น ‘. ”

โปรแกรมการศึกษาและการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์เป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรม “สวน”. หลักสูตรของวิทยาลัยยังมีหลักสูตรแกนสวนหลาย

สำหรับ อาหารมื้อเย็นคืนผมเข้าเยี่ยมชมเราได้อะไรบางอย่างที่แสดงให้เห็นถึงความ สามารถในการเพื่อนบ้าน ‘ที่จะรวมสิ่งที่พวกเขามีในวิธีที่สร้างสรรค์: สควอชและทาโก้มันเทศข้าว, ถั่วและสวิสชาร์ท

เกือบทุกอย่างถูกปลูกในสวน Terrill บอกว่ามันต้องใช้กระบวนการคิดที่แตกต่างกันเพื่อให้การใช้สิ่งที่คุณมีแทน ที่จะไปร้านขายของชำและซื้อทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับสูตร

“คุณ มีที่จะวิ่งผ่านหัวของคุณและคิดว่าสิ่งที่อยู่ในฤดู” Terrill กล่าวว่า “สิ่งที่อยู่บนเถาหรือสิ่งที่อยู่ในช่องแช่แข็งและสิ่งที่ฉันสามารถทำให้ออก จากที่.”

ไม่กี่ของส่วนผสมอาหารเช่น tortillas มาจากร้านขายของชำ แต่กล่าวว่าพวกเขา Terrill พยายามที่จะให้สิ่งที่พวกเขาซื้อจากร้านขายของชำให้น้อยที่สุด เขากล่าวว่าพวกเขามักจะใช้เวลาเพียงประมาณ $ 160 ต่อเดือนที่ร้านขายของชำทั้งสี่คนในบ้าน

คอน เนอร์โล่มอนเอกอาวุโสในงานศิลปะและปรัชญากล่าวว่ามันทำงานมากขึ้นเพื่อให้ อาหารตั้งแต่เริ่มต้น แต่มันมากกว่ามูลค่ามันเพื่อความสงบสุขของจิตใจพวกเขาได้รับ

“ผมชอบความพึงพอใจของกินที่นี่เพราะเราสามารถต้มแต่ละมื้อของเราลงไปเจ็ดส่วนผสม, เสื้อ,” กล่าวว่าโล่

พวก เขายังคายน้ำบางส่วนของการผลิตที่พวกเขาเติบโตในช่วงฤดู​​ร้อนแทนการแช่แข็ง หรือกระป๋องได้โดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ dehydrator กว่า 10 ฟุต

โปรแกรมสวนมอนยังเพิ่มพล็อตฟาร์มหกเอเคอร์ฤดูใบไม้ผลินี้ที่จะรวมบ้านห่วงและสวนผลไม้ Terrill กล่าวว่าพวกเขาจะใช้บทเรียนที่ได้รับจากการทำงานกับสวนของบ้านที่ฟาร์มใหม่

“ความคิดคือเป็นหกเอเคอร์เติบโตสวนโปรแกรมจะเติบโตเช่นกันและหวังว่าเราจะได้รับหลักสูตรที่จะไปพร้อมกับมัน” Terrill กล่าว “เรา จะรับนักเรียนอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง – เรามีทุนการศึกษาการพัฒนาอย่างยั่งยืนที่เราให้ออก, 10 ในแต่ละปีเป็นจำนวนเงินที่มีขนาดใหญ่สวย – ดังนั้นเราหวังว่าดึงดูดคนให้เข้าโปรแกรมและในที่สุดเราจะมีสวนและโปรแกรม การทำการเกษตรเป็น ใหญ่เป็นวิทยาลัยอื่น ๆ บาง. ”

โล่กล่าวว่าพื้นที่เพิ่มเติมจะช่วยให้พวกเขาเพื่อให้อาหารกลับไปที่ชุมชนและในที่สุดพวกเขาก็อาจเริ่มต้นของตัวเอง CSA

พายุหิมะกับผลกระทบทางการเกษตร

พายุหิมะ

สองใหญ่พายุหิมะอย่างรวดเร็วไฟเข็มขัดแคนซัสในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ลดลงมากกว่าสองเท้าของหิมะ พวก เขาทำให้เกิดอุบัติเหตุหลายพันทุกชนิดของความยากลำบาก แต่รอยยิ้มที่ผลิตในวงกว้างมากบางส่วนในประเทศที่ฟาร์มเพราะในสถานที่แห้ง เป็นแคนซัสได้รับเมื่อเร็ว ๆ นี้พายุหิมะสามารถเป็นพระพร

ถ้า งานของคุณคือการดูแลจาก 450 วัว – เกือบครึ่งหนึ่งของผู้มีทั้งได้รับเพียงกำเนิดลูกวัวหรือกำลังจะ – ในรัฐแคนซัสที่คุณอาจจะมีไปหยาบนั้นในปีนี้ แล้งได้พิการที่ดินและพยายามอดทนของเกษตรกรและเจ้าของทั่วมิดเวสต์

เคิร์ก Sours กะหล่ำปลีจาก Tonganoxie, กาฬได้ต่อสู้ภัยแล้งประมาณปี ครอบ คลุมในชั้นของเสื้อผ้าทำงานหนักกับผ้าใบขนาดใหญ่หนวดสีเทาและหมวกคาวบอย เพื่อให้ตรงกับ Sours สับที่บึงน้ำแข็งด้วยขวานเก่าเมื่อวันกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา

“(ฉัน) การรักษาบ่อเปิดเพื่อให้พวกเขามีสิ่งที่จะดื่ม” Sours กล่าว “บ่อนี้อยู่ในรูปร่างที่ดีงาม ฉันมี 16 บ่อแห้งในไร่. ”

และที่ว่าส่วนใหญ่ของพวกเขา สำหรับ Sours แล้งเริ่มฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมาและยังไม่ได้ให้ขึ้น

“ทุ่งหญ้าที่นี่เราจำนวนมากก็มีลักษณะที่ตายแล้วเมื่อมีหิมะตกหายไป” Sours กล่าว

ภัยแล้งอบดินของเขาที่จะฝุ่นแห้งผากดังนั้น Sours ได้รับการบังคับให้ซื้อฟางที่หายากและมีราคาแพงมาก ขณะนี้มีหิมะครอบคลุมสิ่งที่มีหญ้าและวัวอย่างรวดเร็วกลายออกอื่น ๆ เล็ก ๆ น้อย ๆ ปาก-to-feed เขาใช้มากขึ้น

“Like to ให้มากของหญ้าแห้งเสริมออกเพื่อให้พวกเขาที่แห้งวางตอนกลางคืน” Sours กล่าว “และโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาต้องการที่จะวางลงและมีลูกบางครั้งพวกเขาได้มีที่แห้งดีที่จะทำ จะได้รับราคาแพงใช่. ”

แต่สำหรับทั้งหมดนี้เป็น Sours สวยหวานบนหิมะ

“มันทำให้การทำงานหนักขึ้นเล็กน้อย แต่อยู่ในขอบเขตของภัยแล้งเราไม่เพียงเกือบหวิวเกี่ยวกับการมีหิมะนี้” Sours กล่าว

เพราะหิมะละลายจะเริ่มการดับทุ่งหญ้าเหล่านี้ และถ้าคุณคิด Sours มีความสุขที่คุณควรเรียกชาวนาข้าวสาลีแคนซัส, หนึ่งออกไปทางทิศตะวันตกที่แห้งแล้งตอนนี้เข้าปีที่สาม

“ผม เริ่มสงสัยว่าถ้ามันจะมีฝนตก” Scott แวนอัลเลนชาวนาที่มาจากฟากฟ้า Sumner เคาน์ตี้แคนซัสซึ่งภาคภูมิใจที่นี่มันบอกว่า “ข้าวสาลีรัฐของ the World.”

“นี่คือครั้งแรกที่ผมยังไม่ได้ใจที่จะออกและตักทางเท้าของฉันออก” แวนอัลเลนกล่าวว่า “ฉันมีรอยยิ้มตลอดเวลาผมทำมัน.”

หิมะนำความชื้นจริงคนแรกที่พืชข้าวสาลีแวนอัลเลนตั้งแต่เขาปลูกมันฤดูใบไม้ร่วง แต่ถึงกระนั้นก็ไม่ทั้งหมดเป็นสีดอกกุหลาบ จิม Shroyer ผู้เชี่ยวชาญข้าวสาลีที่มหาวิทยาลัยรัฐแคนซัสบอกว่าเขาถามตลอดเวลาหากมีพายุฤดูแล้งยากจน

“ไม่ใช่” Shroyer กล่าวว่า “แต่จะดียิ่งกว่าโผล่คมในสายตา.”

Shroyer กล่าวว่าจะรับแห้งเพื่อสำหรับตราบใดที่มันจะใช้เวลาประมาณแปดฟุตของหิมะที่ จะนำดินกลับมาเป็นปกติในภาคตะวันตกของแคนซัสที่ “ปกติ” เป็นแห้งสวย ดังนั้นหิมะก็ไม่มากช่วยชีวิตสำหรับการเพาะปลูกข้าวสาลี, ให้มากที่สุดเท่าที่มันเป็นของการดำเนินการเข้าพัก

“พืชข้าวสาลีนี้เป็นไปได้ที่จะใช้มือไปที่ปากจากจุดนี้” Shroyer กล่าว

แต่ในเวลานี้, Sours ได้มีการจัดการกับขนาดใหญ่ของเขากระบะสี่ล้อไดรฟ์ได้รับการติดอยู่ในโคลน หิมะละลายและฟาร์มจะได้รับยุ่งมาก

“ฉันได้เรียนรู้สิ่งหนึ่งที่ผ่านมา 35 ปีของการทำเช่นนี้” Sours กล่าว “คุณไม่ได้โง่โคลน ผมชอบที่จะมีโคลนฝุ่นกว่า. ”

และสำหรับโคลนตอนนี้มันเป็นในแคนซัสหลังจากหิมะละลาย และมาเมษายนเขียวอาจ

พาชมไร่ในเคนตั๊กกี้

การทำฟาร์ม

ถ้า เคนตั๊กกี้ผ่านการเรียกเก็บเงินของป่านเกษตรกรยังคงต้องได้รับการยกเว้นจาก หน่วยงานปราบปรามยาเสพติดของรัฐบาลกลางและหน่วยงานที่ไม่ได้รับการยกเว้นมือ ออกจำใจ แปดรัฐอื่น ๆ ได้ผ่านกฎหมายให้อำนาจกัญชารวมทั้งหนึ่งที่คล้ายกันในนอร์ทดาโคตา แต่ปปให้ได้รับการยกเว้นเพียงครั้งเดียวสำหรับการวิจัยในฮาวายกลับมาอยู่ใน ยุค 90 ดังนั้นการผ่านกฎหมายรำคาญหากเกษตรกรไม่สามารถเจริญเติบโตพืชทำไม?

Comer เชื่อกรอบการกำกับดูแลการทดลองและทดสอบจะช่วยให้หลีกเลี่ยงการรัฐเคนตั๊กกี้ ปริศนาที่มีใบหน้าแพทย์กัญชากฎหมายที่พวกเขาไม่สามารถดึงดูดอุตสาหกรรมเพราะ กลัวรัฐบาลอาจจะปิดลง

“มีเป็นจำนวนมากของความต้องการทางเศรษฐกิจ นี้,” Comer กล่าว “และผมเชื่อว่าในไม่กี่ปีมันจะถูกกฎหมายที่จะเติบโตทั่วสหรัฐอเมริกา แต่ หวังว่าตอนนั้นเคนตั๊กกี้ได้ล็อคขึ้นในตลาดและเรามีทั้งหมดงานอุตสาหกรรมการ ผลิตและเกษตรกรของเรามีตัวเลือกใหม่ที่ดีของพืชที่จะเติบโตที่นี่ในเคนตั๊ก กี้. ”

Comer มีพันธมิตรทางการเมืองบางที่มีประสิทธิภาพรวมทั้งเคนตั๊กกี้พรรครีพับลิเสน มิทช์ McConnell และเสนแรนด์พอลผู้ที่ร่วมสนับสนุนเงินในวุฒิสภาสหรัฐที่จะไม่รวมกัญชาจากสาร ควบคุมพรบ สนับสนุนอื่น ๆ ได้แก่ เคนตั๊กกี้โทมัสแม็ตัวแทนและตัวแทนจอห์น Yarmuth ผู้ยื่นกฎหมายที่คล้ายกันในสภาผู้แทนราษฎรแห่งสหรัฐอเมริกา สาม บริษัท แล้วต้องการให้เกษตรกรทำสัญญาป่าน

นักการ เมืองบางคนและเกษตรกรเคนตั๊กกี้ แต่เห็นป่านเป็นพืชทางเลือกสำหรับผลิตยาสูบดิ้นรนขนาดเล็กและกำลังทำงาน เพื่อเปลี่ยนสถานะทางกฎหมาย

“ผม คิดว่าป่านอาจจะดีกว่าข้าวโพดและถั่วเหลืองที่นี่และฉันรู้ว่ามันจะมากดี กว่าเขตข้อมูลทั้งหมดเหล่านี้ของจำพวกที่เราไม่ได้ทำอะไรกับคนอื่น ๆ กว่าวางสองแถวของหญ้าแห้งปีกล่าวว่า” ไบรอันเฟอร์ , เกษตรกรยาสูบแปดรุ่นจาก Cynthiana, Ky ผู้ที่ต้องการที่จะเปลี่ยนเป็นกัญชาอุตสาหกรรม

เกษตร กรเคนตั๊กกี้จะมีจำนวนมากของการจับขึ้นไปทำเพียงเพื่อให้ได้ชิ้นส่วนของตลาด ที่ค่อนข้างเล็กที่มีศักยภาพสำหรับ pie.The กัญชาเป็นที่รู้จักค่อนข้างและส่วนที่เหลือของโลกอุตสาหกรรมผลิตแล้วมันนำ โดยจีนและแคนาดา

“คุณรู้ว่าผมไม่ได้บางคนบ้าที่ถูกล้างสมอง” เฟอร์กล่าวว่า “ผมมองที่ความเป็นจริงของมันและฉันมองที่มีศักยภาพของมัน มันไม่เปลี่ยนยาสูบ แต่มันอาจจะดีกว่าข้าวโพดและถั่วเหลือง for us. ”

เฟอร์บอกว่าเขาโชคดีที่จะได้รับ 100 บุชเชลจากข้าวโพดต่อเอเคอร์ และผู้ที่มีที่ดินน้อยและไกลระหว่างในภาคกลางของเคนตั๊กกี้ที่มากของการเกษตรเป็นเนินเขาและชายขอบ

ป่านเป็นคนพื้นเมืองเคนตั๊กกี้และเจริญรุ่งเรืองมีการผ่านสงครามโลกครั้งที่สอง แต่พร้อมกับกัญชามันก็จัดเป็นสารควบคุมและหยุดการผลิต 1958 โดย

เคนตั๊กกี้กรรมาธิการการเกษตรเจมส์ Comer เป็นผู้นำในการที่จะผ่านกฎหมายที่กำหนดกรอบการกำกับดูแลสำหรับการเพาะปลูกกัญชา ถ้าผ่านก็จะต้องตรวจสอบประวัติอาชญากรรมสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกป่าน, พล็อต 10 เอเคอร์ต่ำสุดและ GPS พิกัดของเขตป่าน

Comer กล่าวกลางและภาคตะวันออกเคนตั๊กกี้ไม่เคยมีความสามารถที่จะแทนที่ยาสูบและกัญชาให้ทางเลือก

“ยี่สิบปีที่ผ่านมาถึง 10 ปีที่ผ่านมาในฟาร์มเคนตั๊กกี้ทุกคนมีฐานยาสูบ,” Comer กล่าว “รัฐบาลควบคุมยาสูบ รัฐบาลให้คุณโควต้าเป็นอย่างไรก็มียาสูบที่คุณสามารถเจริญเติบโต เพื่อให้ทุกฟาร์มเล็ก ๆ ทุกแพทช์มียาสูบ. ”

ตอนนี้ยาสูบได้รับการ deregulated และเกษตรกรสามารถเติบโตมากที่สุดเท่าที่พวกเขาต้องการ เกษตรกร ใหญ่ได้ผลักฟาร์มขนาดเล็กและส่วนใหญ่ออกจากฟาร์มขนาดใหญ่เหล่านั้นมีความ เข้มข้นในพื้นที่เพาะปลูกที่อุดมสมบูรณ์ทางทิศตะวันตกของเคนตั๊กกี้ เกษตรกร part-time ขนาดเล็กในภาคกลางและภาคตะวันออกเคนตั๊กกี้ถูกทิ้งไว้เบื้องหลัง

“พวกเขาไม่เคยได้รับสามารถแทนที่รายได้ที่มาจากยาสูบ,” Comer กล่าว “ผมคิดว่ากัญชาอุตสาหกรรมเป็นสิ่งที่คุณสามารถเจริญเติบโตได้ในปริมาณที่น้อยกว่า คุณไม่ได้ที่จะเติบโต 1,000 เอเคอร์เพื่อทำกำไรเช่นคุณกับข้าวโพดหรือถั่วเหลือง. ”

กัญชาและกัญชาเป็นพันธุ์ที่แตกต่างกันของสายพันธุ์เดียวกัน ความแตกต่างที่สำคัญคือในระดับสูงกัญชาของ THC สารที่ก่อให้เกิดของยาสูง ป่านมีร่องรอย

ลักษณะคล้ายได้คำวิจารณ์จากการบังคับใช้กฎหมาย บน แผงเคนตั๊กกี้โทรทัศน์เพื่อการศึกษา, รัฐข้าราชการตำรวจร็อดนีย์บรูเออร์เป็นที่ถกเถียงกันการบังคับใช้กฎหมายไม่ สามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างกัญชาและกัญชาโดยเฉพาะในช่วงการเฝ้าระวังทาง อากาศ

“ปัญหา ใหญ่ที่เรามีคือสิ่งที่เป็นเพื่อป้องกันไม่ให้เกษตรกรที่ไร้ยางอายอาจจะมี หรือไม่มีความรู้ของเขาจากคนที่จะไปในและการปลูก 10, 15, 20 โรงกัญชาในจุดนี้อย่างใดอย่างหนึ่งเอเคอร์ทางเดิน 10 เอเคอร์, “บรูเออร์กล่าวว่า

Comer กล่าวปลูกกัญชาต้องการให้โรงงานของพวกเขาออกไปจากกัญชาเพราะการผสมเกสรข้ามช่วยลดระดับ THC

 

ในระดับรัฐบิลแล่นผ่านวุฒิสภา แต่ในบ้านการเกษตรประธานคณะกรรมการบล็อกโหวตในบิลในปลายเดือนกุมภาพันธ์ในการเปิดไพ่ที่ถกเถียงว่าโกรธสนับสนุนกัญชา ผู้ว่าราชการจังหวัดเคนตั๊กกี้ opposes กฎหมายกลัวว่ามันจะซับซ้อนพยายามกำจัดกัญชา