Monthly Archive: April 2014

การเลี้ยงโคขุน

ผู้ชาย ในชุดกางเกงยีนส์, แจ็คเก็ตและหมวกทำงานข้าวโพดเมล็ดกำลังนั่งอยู่ในที่เกิดเหตุหอประชุมเหมือน ดูเป็นราชินีความงามวัวจะถูกย้ายผ่านประตูสีดำขนาดใหญ่และหนึ่งในปากกาขายยก น้ำหนักและราคาที่ประกาศในนีออนสีแดงข้างต้น มันดัง – ประตูเหล็กปิด crashing วัวใน Chaps ผิวปากที่จะได้รับวัวที่จะย้ายผู้ซื้อบนโทรศัพท์กับผู้บังคับบัญชาของพวกเขา กลับมาที่ขุน

สี่ auctioneers ทำงานฝูงชนเช่นพนักงานขายร้องเพลง-, การเฝ้าดูการพยักหน้าน้อยมากจากผู้เข้าร่วมประมูลการรักษาลายและมีแนวโน้มที่ดี

“เด็กเหล่านี้ … เมื่อเรากำลังจะไปทำงานกับ ‘ya,” หนึ่งในการประมูลว่าผู้ชนะการประมูล “บิ๊กเด็กเก่าที่นั่น” หุ้นส่วนของเขาหนุน

Berrys นำ 11 พันธุ์ข้ามคืนก่อ​​นและแม้ว่าพวกเขาจะอยู่ที่ส่วนท้ายของรายการที่ยาวนานของ หัวที่ 3,500 และคาดว่าที่ยุ้งฉางขายวันนั้นพวกเขาไปอย่างรวดเร็ว 10 สาวและหนึ่งคัดท้ายเป็นเล็กน้อยหนักกว่า Berrys คิดดังนั้นในขณะที่ราคาต่อปอนด์น้อยกว่าอัลเลนอยากเขาก็ยังคงเดินออกไปกับ การตรวจสอบสำหรับ $ 9,723

“ผมไม่ได้ผิดหวังในราคาของฉัน” เขากล่าวว่า “เมื่อฉันมาที่นี่ผมอยาก $ 9,500 ผมได้ร้อยคู่ยิ่งไปกว่านั้นเพื่อให้ฉันมีความสุขกับที่. ”

บางส่วนของ วัวเบอร์รีจะไปผลิตที่ต้องการวัวสดอื่น ๆ ที่จะขุนซึ่งเป็นที่ที่มากที่สุดของวัวในท้ายที่สุดสหรัฐฯขึ้น จากนั้นจำนวนของเจ้าของเติบโตน้อยลงและน้อยลง โดยจุดสิ้นสุดของบรรทัดเพียงสี่ บริษัท ควบคุมร้อยละ 82 ของตลาดหีบห่ออเมริกัน

มาช่วงต้นปีหน้า, Berry จะขับรถกลับมาที่นี่ไปยังเมืองสีเขียวและเอาหัว 70 ขึ้นสำหรับการขาย เขาไม่ได้คาดหวังปอนด์ 2 $ เขาได้ในเดือนธันวาคม 2011 – ที่เป็นบันทึก – แต่เขาตัวเลขเขาจะทำเงิน

 

เบอร์ รี่มีเกษตรกรครอบครัวที่ยังคงยกวัววิธีการแบบเก่าโรงเรียนวิ่งสิ่งที่เรียก ว่าการดำเนินการวัวลูกวัว, วัวแม่และน่องทารกของพวกเขาสร้างขึ้นฝูง

กับ ภรรยาของเขา Lynda หวานใจ​​สูงโรงเรียนของเขาเขาแต่งงานกับ 33 ปีที่ผ่านมาแบล็กเบอร์วิ่งการดำเนินงานดีขนาดเพียงนอกเทรนตัน, Mo มีประมาณ 130 แห่งในฝูง พวก เขาเอง 600 เอเคอร์เก็บสีเขียวกว่าขอบคุณมากที่สุดที่จะลำห้ว​​ยไหลผ่านและพวกเขาแถว พืช-1,200 เอเคอร์ของข้าวโพดและถั่วเมื่อพวกเขาเพิ่มให้เช่าที่ดินบาง

เกี่ยว กับเรื่องนี้วันพฤศจิกายนปลาย Berrys ขับรถ 40 กม. ทางทิศตะวันออกจากเทรนตัน, ทั่วประเทศโคภาคตะวันออกเฉียงเหนือรัฐมิสซูรี่เนินขัดจังหวะโดยเฉพาะสายตา ของ Farmland โรงงานหมู Foods, จุดแผ่กิ่งก้านสาขาของสีเทาในทุ่งหญ้าสีเขียวที่พวกเขา พูด 10,000 สุกรมีการประมวลผลทุกวัน

การดำเนินการเช่นที่ทำ Berry รับออกจากธุรกิจหมูกลับประมาณ 2000 เขาเฝ้ามองขณะ บริษัท มาอุตสาหกรรมเนื้อหมูเช่นเดียวกับ บริษัท ใหญ่มีกับธุรกิจสัตว์ปีก เขาวางโฆษณาในหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นและบอกว่าถ้าคุณมี $ 50 มาที่ฟาร์มของฉันเราจะโหลดหมูสำหรับคุณและขอให้โชคดี

“สิ่งที่ผมเรียกเกษตรกรรมขององค์กรมาทำธุรกิจหมูและมันก็ข้างทางสำหรับเกษตรกรขนาดเล็ก” Berry กล่าว “ฉันไม่ได้บอกว่าไม่ดี จะซื่อสัตย์กับคุณฉันก็พร้อมที่จะออกไปจากตลาดหมู. ”

ตั้งแต่นั้นมาเขามีความกังวลเดียวกันกับธุรกิจปศุสัตว์กังวลที่มาและไป เขาตัวเลขว่าวัวไม่สามารถมวลผลิตเช่นหมูและไก่ ยังเขาและ Lynda ต้องการที่จะสร้างขึ้นเพื่อฝูง 250, หวังว่าพวกเขาบางครั้งพิจารณา

“ฉันสร้างนี้ฝูงวัวขึ้น” อัลเลนจะถามตัวเอง “เพราะเราเป็นวันที่ 30 หัวเราอยู่ที่ 50 หัวเราเป็นที่ 70 หัว เราให้สร้างฝูงนี้ขึ้นและทุกสิ่งที่เกิดขึ้นอย่างฉับพลันและบาง! ก็มากกว่าด้วยเช่นหมู. ”

ขวาของแบล็กเบอร์กังวล ใน ช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมาจำนวนผู้ผลิตวัวลูกวัว-ได้ลดลงจากร้อยละ 21 และในวันนี้มีประมาณ 750,000 ดำเนินการเช่นวัวเลี้ยง Berry ในสหรัฐอเมริกา

“มันยังกังวลกับฉัน ผมคิดว่าถ้าผมอายุ 30 ปีก็จะเป็นความกังวลหลักสำหรับผม “เขากล่าวว่า “แต่ที่ 52, 10 ปีนับจากนี้ผม 62, และฉันไม่เห็นมันเกิดขึ้นในอีกเจ็ดถึง 10 ปี มันอาจจะ ถ้าไม่ฉันจะจัดการกับมันได้ตลอดเวลา. ”

ดังนั้น Berrys ยังคงทำงานธุรกิจของพวกเขาวัวทุกปีเดียวกับพวกเขามักจะมีวิธีการที่พ่อเบอร์รี, ปู่และดี-Grandad ไม่

และ ที่ว่าทำไมพวกเขาอยู่ที่เมืองกรีนปศุสัตว์ตลาดประมูลที่นี่ในช่วงปลายเดือน พฤศจิกายนเป็นหนึ่งในสองครั้งในแต่ละปีพวกเขาขายวัวบางที่นี่เสมอ ที่พวกเขาต้องการพวกเขาไม่ได้ไปว่าเป็นวิธีที่แนบมั่นพวกเขากลายเป็นสัตว์ของพวกเขา แต่พวกเขารู้ว่ามันเป็นธุรกิจ บางครั้ง Lynda ท​​ี่ขวด feeds น่องกำพร้าแม่ไม่สามารถมาการเดินทางครั้งนี้ ชอบดูเด็กของเธอเติบโตขึ้นและจะไปโรงเรียน

“ถ้าฉันสามารถเก็บ ‘em all” แอลเลนแบล็กเบอร์กล่าวว่า “ผมจะให้’ em all.”

เมืองสีเขียวปศุสัตว์ตลาดประมูลกลิ่นเหมือนเงิน อาจมีกลิ่นเหมือนอย่างอื่นให้กับผู้ที่ไม่เคยไปยุ้งฉางขาย แต่จากมุมมองผู้ผลิตวัวลูกวัว-ของมันสีเขียวทั้งหมด

 

กังวลอื่น ๆ Berry ‘s? ที่ว่านี้ธุรกิจของครอบครัววัวพวกเขาได้ทำงานอย่างหนักเพื่อที่ไม่อาจอายุยืนพวกเขา ยัง มีความเชื่อของพวกเขาดูเหมือนจะเกินดุลกลัวของพวกเขา – ฝูงได้รับใหญ่และเพียงไม่นานเขาและ Lynda ลงนามในสัญญาจะซื้ออีก 170 เอเคอร์ และเด็กสองคนของพวกเขาเป็นผู้ใหญ่ลูกชายในแคนซัสซิตีและลูกสาวในโอคลาโฮมาจะมีทั้งแสดงความสนใจในการมาที่บ้านบาง

“ในที่สุดผมคิดว่าพวกเขาจะต้องการอะไรจะทำอย่างไรกับฟาร์มและฉันหวังว่าพวกเขาจะทำ” Berry กล่าว “นั่นจะเป็นความฝันของฉัน.”

สิ่งที่คุณคิดว่าเรื่องนี้และชุดของเรา “Beef บิ๊กของอเมริกา?” คลิกที่นี่เพื่อแบ่งปันความคิดของคุณกับเครือข่ายการเก็บเกี่ยว

กฏของการเลี้ยงหมู

เด วิด Gombas รองประธานอาวุโสของความปลอดภัยของอาหารและเทคโนโลยีสำหรับ Washington, DC ตามสหรัฐสมาคมวัตถุดิบสดใหม่กล่าวว่าวันที่ 18 ธ.ค. ที่ล่าช้าได้กลายเป็นหมายเลขหนึ่งคำถามในอุตสาหกรรม

“ปีเป็นวิธีที่ ยาวเกินไปที่จะรอเพื่อดูสิ่งที่กฎเหล่านี้พูดว่า” Gombas กล่าว “พวกเขาเป็นเพียงกฎระเบียบที่เสนอเพื่อขอให้พวกเขาออกมีและใช้เวลาดูพวกเขา แล้ว.”

แม้จะรู้เหตุผลสำหรับความล่าช้านานจะเป็นประโยชน์ Gombas กล่าว

ใน คดีของตนกับองค์การอาหารและยาและ OMB, ศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหารและศูนย์สุขภาพสิ่งแวดล้อมกล่าวว่ากฎระเบียบความ ล่าช้าในการเป็น “กฎหมาย” และพวกเขากำลังขอคำสั่งศาล aa ที่จะต้องออกกฎหมายองค์การอาหารและยาระเบียบ FSMA โดยศาล กำหนดเส้นตายและจะป้องกันไม่ให้ OMB จากการยืดเวลาการปฏิบัติตาม FDA ของกับเส้นตายที่

ขอ มาเป็นส่วนหนึ่งของการเคลื่อนไหวในช่วงปลายพฤศจิกายนที่จะยกเลิกคดีฟ้อง FDA และสำนักงานบริหารและงบประมาณโดยศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหารและศูนย์สุขภาพ สิ่งแวดล้อมที่กำลังมองหาการดำเนินการตามกฎขององค์การอาหาร prompt ของกฎความปลอดภัยของอาหาร

“เอ ฟดีเอตัดสินใจเกี่ยวกับการกระทำการบังคับใช้ไม่ใช่เรื่องที่จะทบทวนการ พิจารณาคดีและจำเลยยังไม่ได้เป็นเรื่องของกฎหมายล่าช้าเกินสมควรยอมรับกฎ ระเบียบของการดำเนินการ FSMA,” ทนายความของรัฐบาลที่ถกเถียงกันอยู่ในการเคลื่อนไหว

karst เขียน:

(Produce) ผู้นำในอุตสาหกรรมยังได้รับการหมดความอดทนกับการขาดการเคลื่อนไหวของ OMB กับกฎเกณฑ์ของความปลอดภัยของอาหาร

มีบางคนสันนิษฐานกฎระเบียบที่เสนอถูกชะลอด้วยการเมืองการเลือกตั้งปี เหตุผลที่ไม่ใช้หลังจากการเลือกตั้งเดือนพฤศจิกายน แต่กฎต่อไปละเหี่ยที่ OMB

ตอน นี้ทอมโอไบรอัน, ตัวแทน Washington, DC-based ผลิตการตลาดนวร์ก, เดลตามสมาคมกล่าวว่าสำนักงานบริหารและงบประมาณเว็บไซต์แสดงให้เห็น FDA ในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนที่ส่งระเบียบที่เสนอได้รับการรับรองของบุคคลที่ สามเพื่อดำเนินการ การตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารและเพื่อวัตถุประสงค์อื่นที่สำนักงานบริหารและงบประมาณ

“ผม ไม่ทราบว่าทาน (โดย OMB) ที่จะเกิดขึ้นในเวลาสำหรับมันออกมากับคนอื่น ๆ (อาหารกฎระเบียบความปลอดภัย) แต่เราไม่ทราบว่าเมื่อคนอื่น ๆ จะออกมาและมันอาจจะเป็นไปได้ “เขากล่าว

 

การทำการเกษตรแบบพอเพียง

 

เกษตรกร และเจ้าของทั่วประเทศคาดว่าจะเริ่มปีใหม่ด้วยการเรียกเก็บเงินฟาร์มใหม่การ ตั้งค่าการออกกฎหมายที่สำคัญทั้งหมดนโยบายทางการเกษตรต่อไปอีกห้าปี

เป็น ผู้เจรจาบ้านและวุฒิสภาทำงาน feverishly ในช่วงปลายปีที่จะมาถึงข้อตกลงหน้าผาการคลังคำว่ารั่วไหลออกมาคณะกรรมการ เกษตรได้มาในที่สุดก็ถึงข้อตกลงเกี่ยวกับการเรียกเก็บเงินในฟาร์มรอคอยมานาน ใหม่ แต่ ข้อตกลงหน้าผาสุดท้ายการคลังทิ้งออกกฎหมายใหม่และชิ้นส่วนขยายเพียงของบิล ที่หมดอายุในเดือนตุลาคมออกเกษตรกรและเจ้าของทั่วประเทศโกรธ

หลัง จากเริ่มต้นจำนวนมากและหยุดการเรียกเก็บเงินในการเจรจาฟาร์มในปี 2012 ความจริงที่ว่าสภาคองเกรสไม่ผ่านการเรียกเก็บเงินใหม่ในช่วงปลายปีไม่ได้ตก ใจมิสซูรี่นมเกษตรกรอัลเฟรดแบรนด์

แบ รนด์กล่าวว่าเขาเป็น “ไม่แปลกใจ แต่ผิดหวังที่พวกเขาไม่สามารถมาร่วมกันบนอะไรบางอย่างและเพียงแค่ออกจากผู้ คนจำนวนมากออกมีบนกิ่งไม้ไม่ทราบว่าสิ่งที่เกิดขึ้น.”

แบ รนด์นมประมาณ 150 วัวในฟาร์มของเขาพระเพียงแค่ปิดถนนลูกรังใกล้ Lynn, Mo บิลฟาร์มเป็นสิ่งสำคัญที่เกษตรกรเช่นแบรนด์เพราะชุดทุกชนิดของการชำระเงิน อุดหนุน, โครงการบรรเทาภัยพิบัติและวาระการประชุมการอนุรักษ์

เกษตรกรไม่สามารถควบคุมมากเกี่ยวกับธุรกิจของพวกเขาเพื่อให้พวกเขากระหายความมั่นใจเกี่ยวกับด้านที่พวกเขาสามารถมีอิทธิพลต่อ โดย ไม่ทราบว่านโยบายการเกษตรจะมีลักษณะเช่นในปีถัดไปก็ยากสำหรับพวกเขาเพื่อให้ การตัดสินใจปลูกปฏิบัติที่ดีที่สุดและเป็นเรื่องยากสำหรับเจ้าของและผู้ผลิต นมที่จะตัดสินใจเพียงวิธีใหญ่ฝูงพวกเขาควรจะ

บิลฟาร์มเป็นผู้มีอำนาจมักจะเป็นเวลาห้าปี แต่ เนื่องจากสภาคองเกรสไม่สามารถผ่านการเรียกเก็บเงินใหม่ก็เพียงส่วนขยายของ บิลฟาร์มหน้าที่จนถึงสิ้นเดือนกันยายนการเลือกและการเลือกโปรแกรมที่กองทุน เพื่อการฟื้นฟู ที่เก้าเดือนของนโยบายระยะสั้นและเก้าเดือนของความไม่แน่นอนมากขึ้นสำหรับเกษตรกรเช่นแบรนด์

“เราจะเหลือเพียงออกจากที่นี่เมื่อฉับพลัน” แบรนด์กล่าวว่า “เราไม่ทราบว่าวิธีการที่เราเราสามารถเปิด เราต้องการเพียงแค่ต้องการทราบว่าจะดีหรือไม่ดีสำหรับเรา แต่ความไม่แน่นอนเป็นส่วนหนึ่งที่เราไม่ชอบ. ”

ขยายฟาร์มบิลยังล็อคในรอบการชำระเงินโดยตรงขัดแย้งอีก นั่น หมายความว่าพันล้านในเงินอุดหนุนที่รัฐบาลบางเกษตรกรข้าวฝ้ายและถั่วเหลือง – เงินอุดหนุนที่ได้มากของพวกเขาไม่คิดว่ามีความจำเป็นอีกต่อไป

นาม สกุลไม่รวมถึงเงินทุนสำหรับโครงการความช่วยเหลือภัยพิบัติและโปรแกรมที่ออก แบบเพื่อส่งเสริมให้คนหนุ่มสาวที่จะได้รับกลับในการทำการเกษตร นอกจากนี้ยังไม่ครบถ้วนกองทุนโปรแกรมที่ช่วยให้ตลาดเกษตรกรท้องถิ่นสนับสนุนและบทบัญญัติการวิจัยทางการเกษตร

Ferd Heofner กับรัฐบาลแห่งชาติเกษตรยั่งยืนกล่าวว่าเพียงการขยายฟาร์มบิลปัจจุบันเจ็บขนาดเล็กเกษตรกรในท้องถิ่น

“Takeaway คือว่าเรากำลังจะกลับในเวลา, การกำจัดของโปรแกรมที่ฉันคิดว่าประชาชนทั่วไปและผู้บริโภคมีความต้องการ – นั่นคือโปรแกรมที่จะได้รับการยกเลิก” Heofner กล่าว