Tag Archive: ปุ๋ยคอก

การตัดหางวัว

Creamery, ฮาร์ทแลนด์เป็นธุรกิจที่แม้ว่าและ Vien กล่าวว่าการผ่านภัยแล้งที่เลวร้ายที่สุดในรอบทศวรรษมีมากขึ้นของความกังวล สำหรับเขากว่าหรือไม่ที่จะเทียบท่าหางวัวของเขา

“เราจำเป็นต้องกังวล เกี่ยวกับวิธีการกินอาหารทั้งหมดของคนเหล่านี้ที่ไม่ได้มีอาหาร” เขากล่าวว่า “บางทีเราควรจะคิดออกวิธีการรีดนมวัวมากขึ้นและไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการ เทียบท่าหางของพวกเขา.”

แต่ความคิดเห็นของสาธารณชนอาจจะมีไม้เด็ดที่ นี่ สังเกต สัตว์สนับสนุนแกรนวิหาร, ที่สอนสัตวศาสตร์มหาวิทยาลัยรัฐโคโลราโดเป็นหนึ่งในนักเขียนของรายงานที่ตี พิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์นมในปี 2008 ว่ามองที่เชื่อมต่อหางวัวที่ 113 นมในสหรัฐอเมริกา

“ผู้คนจำนวนมากที่ต้องการเข้ามาเทียบท่าหางเพียงแค่ ต้องการที่จะทำเพื่อความสะดวกของ milkers” เธอกล่าว “พวกเขาไม่ต้องการที่จะได้รับ slimed โดยหาง.”

แกรนบอกว่าเธอเห็นแมลง วันเพิ่มเติมเกี่ยวกับหางวัวเทียบเพราะพวกเขาไม่ได้มีหางจะสะบัดพวกเขาออก นมมีหลายคนยังได้รับการขึ้นเกี่ยวกับทัวร์เพราะพวกเขากำลังเหนื่อยกับการ อธิบายให้ผู้เข้าชมทำไมวัวดูตลก

“ผม คิดว่าใน ag [riculture] เราต้องมองไปที่ทุกสิ่งที่เราทำและไป ‘,’ [วิธี] คุณจะอธิบายนี้ไปยังผู้จัดงานแต่งงานจากนิวยอร์กหรือชิคาโก ‘” เธอกล่าว “และคุณรู้ว่าคุณจะเห็นวัวออกมีที่ปกคลุมไปด้วยแมลงวัน wiggling Nubbin ฉันไม่คิดว่านั่นเป็นสิ่งที่เราต้องการที่จะแสดงสิ่งอำนวยความสะดวกจัดงาน แต่งงาน. ”

“ผม ได้รับผลกระทบหลาย ๆ ครั้งที่เหมาะสมในการเผชิญกับหางด้วยปุ๋ยคอก,” แมตต์ลดรอนที่สอนโภชนาการนมและสุขภาพที่มหาวิทยาลัย Missouri กล่าวว่า ยืน อยู่ในห้องทำงานของเขาด้วยกระดาษแข็งชีวิตขนาดที่ตัดออกมาจากสีดำและสีขาวโฮ ลชไตก็ไม่แปลกใจที่เขาทำงานอยู่ในนมมากที่สุดในชีวิตของเขา หรือว่าเขามีอากาศที่อิดโรยในการเผชิญกับเปียกหางวัวเหม็นครั้งมากกว่าที่เขาสามารถนับ

“ทั้งหมดในทันทีที่คุณจะไปก้าวออกจากคอกและมีเพียงเธอ whacks มันถูกต้องอย่างสมบูรณ์ทั่วใบหน้าของคุณในปากของคุณ” รอนกล่าวว่า “คุณจะได้รับการพูดคุยกับอีกคนไปบนอีกด้านหนึ่งของโรงนาในเวลาเดียวกันอีกเมื่อเธอนิยมคุณอยู่ในปาก และเพื่อให้คุณได้มีปากเต็มไปด้วยอุจจาระและปัสสาวะ. ”

รอนบอกว่าถ้าวัวมีหางมันจะเกิดขึ้น แต่ที่ยิ่งใหญ่ “ถ้า” วันนี้เพราะผู้ผลิตนมหลายตัด – หรือท่าเรือ – หางวัวของพวกเขา ‘

เชื่อมต่อหางวัวการปฏิบัติที่เป็นที่รู้จักในอุตสาหกรรมนมใหม่นิวซีแลนด์ในช่วงต้นทศวรรษ 1900 หางวัวคิดว่าจะเป็นสาเหตุของการระบาดของโรคในหมู่ milkers ซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียที่พบในปัสสาวะของสัตว์ ผู้ผลิตนมในสหรัฐอเมริกาได้ในการปฏิบัติในส่วนหนึ่งเป็นเพราะพวกเขาเชื่อว่า docking นำไปสู่​​การทำความสะอาดวัว แต่การศึกษาล่าสุดแสดงว่าไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่เชื่อมต่อช่วยให้วัวมีสุขภาพดีหรือว่าจะหยุดการแพร่กระจายของโรค

แรง งานในวันนี้ยังมีการติดต่อกับวัวในอาบอบรีดที่ทันสมัย​​ – เช่นอาบอบในสไตล์แบบหมุนหรือก้างปลา – เพื่อให้ได้รับการตีในใบหน้ากับ cowtail ยังน้อยของความกังวล, ลดรอนกล่าวว่า

“คนงานยืนลงไปในหลุมลึกประมาณสามฟุตต่ำกว่าวัว ‘เท้าและหางเพื่อให้อยู่ห่างจากคนงานหน้า” เขากล่าวว่า “มีจริงมักจะมีโล่เพื่อที่วัวยังไม่สามารถถ่ายอุจจาระหรือปัสสาวะคนงานซึ่งเป็นที่รีดนมวัว.”
ที่มา: นม 2007 รายงานสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตร

ตอนนี้เพียงแค่ร้อยละ 51 ของนมในสหรัฐอเมริกาท่าเรือหางวัวของพวกเขาตามการศึกษาล่าสุดเกี่ยวกับเรื่องนี้ทำโดยกระทรวงเกษตรของสหรัฐฯ เปอร์เซ็นต์ที่สูงขึ้นของวัวที่รีดนมขนาดกลางซึ่งมีฝูงระหว่าง 100 และ 499 วัวได้เทียบหางเมื่อเทียบกับการดำเนินงานขนาดเล็กหรือใหญ่ เชื่อมต่อก็เป็นธรรมดาที่มากขึ้นบนชายฝั่งตะวันออกและในมิดเวสต์กว่าในส่วนตะวันตกของสหรัฐ

นมที่ใหญ่ที่สุดของรัฐมิสซูรี, Creamery, ฮาร์ทแลนด์, แท่นหาง 3,900 วัวรีดนมของ ‘ลงไปกุดสั้นเล็กน้อยตามโจ Vien ผู้จัดการนมของ

“นั่นคือขั้นตอนการดำเนินงานมาตรฐาน – เทียบท่าหางที่ 24 เดือนของอายุ,” เขากล่าวว่า

 

ในปี 2009, แคลิฟอร์เนียห้ามวัวหางเชื่อมต่อและที่ผ่านมามิถุนายน, โรดไอแลนด์ผ่านกฎหมายที่คล้ายกัน โอไฮโอที่มีการเคลื่อนไหวในช่วงออกปฏิบัติตาม 2018, และรัฐอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีการพิจารณากฎหมายที่จะห้ามวัวเชื่อมต่อประจำหาง ทั้งสองสัตวแพทย์สมาคมแพทย์อเมริกันและสมาคมอเมริกันของผู้ปฏิบัติวัวยังต่อต้านการปฏิบัติ

ฮาร์ทแลนด์ไม่ได้เข้ามาเทียบท่าหางวัวจนพร้อมที่จะถูกรีดนม พวกเขาตัดไตรมาสล่างของหางออกแล้วใช้แหวนยางแน่นปลายใหม่ของหางจะตัดการไหล เวียนโลหิต สัตวแพทย์ บอกว่านี่เป็นวิธีที่พบบ่อยที่สุดของการเทียบท่าในอุตสาหกรรมในวันนี้ถึงแม้ ว่าในอดีตที่ผ่านมาผู้ผลิตที่ใช้ในการวงหางก่อนแล้วรอหางตก

“ผมไม่ เชื่อว่ามันเป็นอะไรที่มากกว่าการเจาะ นั่นเป็นความคิดของฉัน “Vien กล่าวว่า “มันรวดเร็วและรวดเร็ว มันไม่ใช่กระบวนการออกวาดที่เราใช้หางออก มันเป็นอย่างรวดเร็วและไม่เจ็บปวดในขณะที่เราอาจจะสามารถทำมันสำหรับพวกเขา. ”

Vien กล่าวเชื่อมต่อจะช่วยให้วัวนมออกจากเต้านมที่ได้รับซึ่งมีการติดเชื้อเต้านม เกิดจากเชื้อแบคทีเรียที่สามารถเก็บจากการผลิตวัวนม ในกรณีที่เลวร้ายที่สุดวัวยังสามารถตายจากโรค

“เราดูแลเกี่ยวกับสัตว์ เหล่านี้ พวกเขาเป็นลูกของเรา “Vien กล่าวว่า “ผมมี 9,000 เด็กที่นี่ เรานมประมาณ 3,900 วัวและเราได้เกี่ยวกับหุ้นทั้งหมด 9,000 … เรารักษาวัวเหล่านี้ด้วยความเคารพสูงสุด เราต้องการให้พวกเขามีชีวิตที่ดีและทำดีที่สุดที่พวกเขาสามารถทำ. ”

 

แบ ริ่งในมติมหาชนจิตใจเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ผู้ผลิตนมสภาแห่งชาติได้รับการโหวต ในฤดูร้อนนี้ที่จะใช้เชื่อมต่อกับขาตั้ง เช่น เดียวกับแกรนกลุ่มอุตสาหกรรมการค้าพูดว่ามีวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังผล ประโยชน์ที่จะเชื่อมต่อไม่ได้และดังนั้นจึงแนะนำขั้นตอนการผลิตออกมาใช้งาน ประจำของการปฏิบัติตาม 2022

“หน้าต่าง 10 ปีเป็นหนึ่งที่จะช่วยให้การเปลี่ยนแปลง,” คริสเลนรองประธานสภาอาวุโสของการสื่อสารกล่าวว่า “ผม คิดว่ามีความเข้าใจบางอย่างในส่วนของสมาชิกของเราว่าเรื่องนี้จะต้องทำทันที และดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ทศวรรษที่ผ่านมาโดยการให้คุณให้คนที่จะเปลี่ยนรูป แบบการจัดการของพวกเขา บาง ส่วนของพวกเขาอาจจะมีการรีดนมอาบอบหรืออุปกรณ์ทางกายภาพที่ขึ้นอยู่กับ ลักษณะทางกายวิภาคของวัวเป็นสิ่งที่มันจะผ่านการเชื่อมต่อหาง. ”

สำหรับ ฝ่ายตรงข้ามของ Docking แต่ 10 ปีเป็นวิธีที่ยาวเกินไป มนุษยธรรมสังคมของประเทศสหรัฐอเมริกาเช่นพูดว่าการปฏิบัติที่ทำให้เกิดความ เจ็บปวดวัวที่ไ​​ม่จำเป็นและมันควรจะหยุดทันที

“เรา ไม่ได้พูดเกี่ยวกับการปฏิบัติที่ต้องมีการคิดค่าเสื่อมราคาของอุปกรณ์” พอลชาปิโรรองประธานของกลุ่มของฟาร์มสัตว์กองคุ้มครองกล่าวว่า “เราไม่ได้พูดเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงการปฏิบัติเลี้ยงอื่น ๆ อีกมากมายที่เกี่ยวข้องกับมัน เรากำลังพูดถึงเพียงแค่หยุดการตัดหางออกของสัตว์เหล่านี้ที่ต้องการหางของ พวกเขา. ”

แต่มีทางเลือกในการเชื่อมต่อ cowtail – และจะมีการทำที่ศูนย์นมโฟร์โมสในโคลัมเบีย, โม
สกอตต์ Poock, สัตวแพทย์มหาวิทยาลัยมิสซูรีขยายแสดงให้เห็นถึงทางเลือกในการเชื่อมต่อหาง วัวนมที่สำคัญที่สุด: สวิทช์ตัดออกจากหางวัว (Abbie Fentress สเวนสัน / Harvest สื่อสาธารณะ)

ฤดู ใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่ยุ่งที่มหาวิทยาลัยมิสซูรีนมที่เป็นเจ้าของเนื่อง จากว่าเป็นช่วงเวลาของปีเมื่อสัตวแพทย์จดจ้องสกอตต์ Poock สวิทช์ปิดหางนมของวัว 425 ในชุดหมีสีฟ้าของเขา, รองเท้าบูทยางและหมวกเบสบอล, Poock แสดงให้เห็นว่าขั้นตอนการทำงานในหนึ่งในนมของโรงนา freestall เขา sidles ขึ้นไปใหญ่โฮลชไตด้วยเครื่องตัดกรีนสามัญท่อพีวีซีที่อยู่ในมือของเขาและ หยิบขึ้นมา 3.5 ฟุตยาวหางของเธอ

“เรากำลังจะถอดหางม้าของเธอคือสิ่ง ที่เรากำลังทำอยู่” เขากล่าวว่า “และเพื่อที่จะทำอย่างนั้นผมต้องไปหาปลายของกระดูกหางของเธอ เห็นได้ชัดว่าเราไม่ต้องการที่จะตัดที่. ”

Poock ใช้เวลาถือของผมหยิกยาวที่ปลายหางของเธอและการตัดประมาณ 6 นิ้วออกจากมันด้วยท่อตัดของเขา โฮลชไตดูเหมือนจะไม่ได้สังเกตเห็นว่าเธอเพิ่งตัดผม

“นั่นจะทำให้ผมที่ ห่างจาก milkers เมื่อพวกเขามีการรีดนมของเธอ และยังเธอก็มีหางยาว “Poock กล่าวว่า “คุณจะเห็นว่ามีแมลงวันไม่มีในที่นี่ แต่ถ้ามีและเธออยากจะสลับบินหนีไปที่อาจจะเป็นไปได้.”

Poock กล่าวว่ามากขึ้นและผู้ผลิตนมที่มีสวิทช์ตัดหางวัวของพวกเขาเช่นเดียวกับ โฟร์โมสไม่ ตั้งแต่ท่อตัดค่าใช้จ่ายเพียง $ 10 ก็ต้นทุนที่มีประสิทธิภาพและผู้ผลิตใดสามารถทำการตัดแต่งครั้งเดียวหรือสอง ครั้งต่อปี

การเริ่มทำฟาร์ม

ทั่วประเทศฟาร์ม Schmidt กล่าวว่ายุทธศาสตร์การรณรงค์เลือกอย่างระมัดระวังสิ่งที่จะมุ่งเน้นไปที่ และเห็นได้ชัดว่าพวกเขาได้ตัดสินใจว่ามีไม่มากที่จะได้รับจากการพูดคุย เกี่ยวกับค่าฟาร์ม

“หรืออื่นที่พวกเขาเพียงแค่มองข้ามเพราะมีปัญหาอื่น ๆ ที่มีมากขึ้นดึงดูดความสนใจของสื่อและประชาชน” Schmidt กล่าวว่า

ไอโอวาชาวนาโฮลเดนกล่าวว่าได้รับส่วนใหญ่จริงในกรีนเคาน์ตี้

“ผม ไม่คิดว่าการเรียกเก็บเงินในฟาร์มจะสิ้นสุดเป็นปัญหาในการเลือกตั้ง” โฮลเดนกล่าวว่า “มันควรจะอยู่ที่นี่? แน่นอนมันควรเป็นส่วนหนึ่งของมัน. ”

ถึง แม้ว่ามันจะไม่ได้อยู่ในจิตใจของผู้มีสิทธิ์เลือกตั้งเมื่อพวกเขาลงคะแนน เสียงของพวกเขาในอนาคตของบิลฟาร์มฟาร์มและนโยบายจะถูกกำหนดโดยการตัดสินใจ ที่พวกเขาทำในการเลือกตั้ง

เมื่อ สภาคองเกรสปิดภาคเรียนสำหรับฤดูการเลือกตั้งโดยไม่ต้องผ่านการเรียกเก็บเงิน ฟาร์มใหม่สังเกตการณ์หลายคนคิดว่าเกษตรกรจะเรียกร้องคำอธิบายเป็นเส้นทางแคม เปญประกายผ่านเมืองเล็ก แต่แม้จะมีความสำคัญอย่างยิ่งในประเทศที่ฟาร์มบิลฟาร์มฟาร์มและนโยบายส่วนใหญ่จะถูกบดบังด้วยปัญหาแคมเปญอื่น

ผู้ มีสิทธิเลือกตั้งในรัฐสภาของรัฐไอโอวา 4th จะออกเสียงลงคะแนนในการต่อสู้การเลือกตั้งแน่นระหว่างสาธารณรัฐหน้าที่ตัว แทนสตีฟคิงและอดีตสุภาพสตรีหมายเลขหนึ่งไอโอวาคริสตี้แซ๊คประชาธิปัตย์ มัน เป็นหนึ่งในการแข่งขันในการแข่งขันจำนวนมากทั่วมิดเวสต์ที่จะช่วยตรวจสอบผู้ ควบคุมรัฐสภาและการตั้งค่าฟาร์มประเทศมันอาจจะได้รับการเรียกเก็บเงินใน ฟาร์มการเรียกเก็บเงินที่สำคัญ

ตั้งแต่ ผู้นำพรรครีพับลิจนตรอกบิลฟาร์มฤดูร้อนครั้งล่าสุดสังเกตการณ์หลายคนคิดว่า การรณรงค์จะเดโมแครกดดันพรรครีพับลิหน้าที่สำหรับคำอธิบาย สัปดาห์ ที่ผ่านมามหาวิทยาลัยแห่งรัฐไอโอวาการเมืองศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์ Steffen Schmidt ทำนายบิลฟาร์มจะมีบทบาทอย่างมากในการเมืองเลือกตั้งปีทั่วมิดเวสต์ แต่ที่ส่วนใหญ่ไม่ได้เกิดขึ้น

“ฉัน ประหลาดใจใหญ่เกี่ยวกับค่าฟาร์มเป็นเดโมแครที่มีจริงไม่ทำขึ้นจากกรณีการ เรียกเก็บเงินในฟาร์มและทำหลักที่เป็นส่วนหนึ่งของการรณรงค์ต่อต้านพรรครี พับลิที่จะเป็นคนที่มีบล็อกมากขึ้น” กล่าวว่า Schmidt .

ใน รัฐไอโอวาเช่นฟาร์ม, เนบราสก้า, Missouri และ North Dakota, บ้านรีพับลิกันเผชิญกับการแข่งขันที่ยากลำบากสำหรับการเลือกตั้งใหม่หรือ สำหรับที่นั่งวุฒิสภา แต่ด้วยฤดูการเลือกตั้งที่จะถึงขั้นตอนสุดท้ายของผู้สมัครและผู้มีสิทธิเลือกตั้งส่วนใหญ่มี-ความสำคัญอื่น ๆ

ไมค์โฮลเดน, ชาวนาจากสแครนตัน, ไอโอวาเป็นหนึ่งในผู้มีสิทธิเลือกตั้งที่จะตัดสินใจในการแข่งขันแซ๊คคิง เช่นเกษตรกรอื่น ๆ อีกมากมายโฮลเดนบอกว่าเขาให้ความสำคัญกับการเรียกเก็บเงินโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฟาร์มของโครงการประกันพืช

“ปี นี้เป็นตัวอย่างที่สำคัญของเหตุผลที่เราจำเป็นต้องมีความปลอดภัยสุทธิเมื่อ คุณมีความแห้งแล้งจากเนินทรายของเนบราสก้าขอบด้านตะวันออกของโอไฮโอและลงไป ทางตอนเหนือของเท็กซัสและทุกที่ในระหว่าง” โฮลเดนกล่าวว่า “คุณต้องมีการจัดเรียงของบาง fallback.”

แต่ในขณะที่โฮลเดนคิดเกี่ยวกับการเรียกเก็บเงินในฟาร์มผู้สมัครในรัฐสภาของรัฐไอโอวา 4th ยังไม่ได้พูดคุยเกี่ยวกับมันมาก เพื่อให้แน่ใจว่าในไอ​​โอวามันเป็นไปไม่ได้เกือบจะไม่พูดคุยเกี่ยวกับเอจีหาเสียง แต่เมื่อแซ๊คและกษัตริย์มีจะได้รับส่วนใหญ่เป็นเรื่องการเมืองนโยบายที่จะไม่

แซ๊ค ได้รับการวิพากษ์วิจารณ์พระมหากษัตริย์ที่ไม่เปิดเผยต่อสาธารณชนกดดันผู้นำ บ้านที่จะได้รับใบเรียกเก็บเงินผ่านฟาร์มบอกว่า “เขาทำหน้าที่ในคณะกรรมการการเกษตรและผมคิดว่าจะส่งข้อความที่แข็งแกร่ง เพื่อชนบทไอโอวาและคนของตำบลของเขาว่าเขาไม่ได้เป็น ผู้นำ. ”

แต่กษัตริย์แปรงอย่างไม่สนใจการโจมตีของเธอ

“ที่ [บิลฟาร์ม] ได้หายไปคือมันมีอากาศที่รุนแรงมากขึ้นและการเมืองมากขึ้น” พระราชาตรัส “และสิ่งที่ผู้คนจำเป็นต้องเข้าใจคือมันไม่ได้รีพับลิกันถือเรียกเก็บเงินนี้ รีพับลิกันต้องการได้รับใบเรียกเก็บเงินฟาร์มที่ดี. ”

สิ่งที่เป็นผู้มีสิทธิเลือกตั้งเป็นเกมตัวเลข การเลือกตั้งประธานาธิบดีในปีนี้แบ่งคาดว่าจะเพิ่มผลิตผล แต่ Schmidt พูดว่ามีเพียงไม่เพียงพออีกต่อไปเกษตรกรจะขับรถวาระแม้ในมิดเวสต์ บวกดูเหมือนว่าทุกความกังวลเกี่ยวกับงานที่เรียกว่าผาการคลังและประเด็นทางสังคมที่ overshadowing นโยบายฟาร์ม

ใน มิสซูรีตัวอย่างเช่นในปัจจุบันที่พรรครีพับลิ Todd Akin เป็นสิ่งที่ท้าทายประชาธิปัตย์หน้าที่ ส.ว. แคลร์ McCaskell ปัญหา AG ควรจะมีความสำคัญ แต่การรณรงค์ส่วนใหญ่มีศูนย์กลางในประเด็นทางสังคมและการโจมตีส่วนบุคคล

 

ปรับปรุง: กษัตริย์และแซ๊คออกแถลงการณ์ที่เกี่ยวกับการเรียกเก็บเงินฟาร์มหลังจากที่ตีพิมพ์โพสต์นี้ ค้นหาคำสั่งของพระราชาที่นี่และคำสั่งแซ๊คของที่นี่

มาจากการเลือกตั้งพูดคุยนโยบายฟาร์มหาเสียง
มาจากการเลือกตั้งพูดคุยนโยบายฟาร์มหาเสียง
แม้หลังจากที่พายุเฮอริเคนไอแซกบางเกษตรกรมิดเวสต์ติดหล่มอยู่ในฤดูแล้ง
ag ออกมาส่วนใหญ่อยู่ในแคมเปญไอโอวา
รอมนีย์สนามฟาร์มฯ มุ่งเน้นไปที่การเกษตร

การเพาะปลูกผักเพื่อสุขภาพ

แต่ ในมณฑลเช่นนี้หนึ่งที่ประมาณ 32,000 อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีการเข้าถึงยากจนร้านขายของชำและผักผลไม้สดและสถาน ที่ที่หลายคนจากโรคเรื้อรังที่สามารถเชื่อมโยงกับโภชนาการที่ไม่ดีวิธีที่ดี คือข้อความนี้จับ?

เรียดกล่าวว่ากระบวนการได้รับการ “อินทรีย์” เป็นฟาร์มเมืองเช่นการทำงานของจูนิเปอร์ในการจัดหาวัตถุดิบสดใหม่ทุกใต้ดินและย่านรอบ

“ดัง นั้นก็หมายความว่าบ้านที่อยู่รอบที่นี่เมื่อคุณเปิดประตูของคุณตอนนี้มันไม่ มาก weeded ที่ถูกทอดทิ้ง” เรียดกล่าวว่า “มีฟาร์มที่ขวานอกประตูของคุณขวากลางของเมืองของเรา

หลัง จากเรียดและอื่น ๆ ออกจากฟาร์มจูดิ ธ สมิ ธ มีถิ่นที่อยู่ในพื้นที่ชี้ให้เห็นพล็อตสวนว่าเธอและครอบครัวอื่น ๆ ได้รับการปลูกฝังในช่วงสองปีที่ผ่านมา

“เรามีสีเขียวพริกมะเขือเทศ, มันฝรั่ง, โหระพา,” สมิ ธ กล่าวว่าเดินผ่านแพทช์และชี้ที่พืชดอก “มันกินพืชที่คุณสามารถกิน ฉันไม่คิดว่าฉันจะกินดอกไม้ แต่ดอกไม้กินได้. ”

สมิ ธ กล่าวก่อนที่จะเริ่มฟาร์มขึ้นที่นี่ในประเทศผลิต – และผลิตในทั่วไป – ไม่ใช่ส่วนหนึ่งของเธอหรือเพื่อนคนอื่น ๆ และ mindsets ครอบครัว ‘

“ผม รับประทานอาหารอาหารเลี่ยนที่ไม่ดีต่อสุขภาพจากการสามารถ” สมิ ธ กล่าวว่า “ตอนนี้ฉันจะไม่กินอะไร แต่สลัด ไม่มีอะไรที่มีไขมันเช่นไก่ทอด ไม่มีที่. ”

สมิ ธ กล่าวเปลี่ยนแปลงของเธอจริงมาสวยได้อย่างง่ายดาย

 

ใน ปีที่ผ่านมาได้มีการผลักดันร่วมกันในระดับท้องถิ่นและระดับชาติที่จะทำให้ อาหารสุขภาพมากขึ้นอย่างกว้างขวางใช้ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่มีรายได้ ต่ำ นี้เป็นหนึ่งในความสำคัญของวันอาหารซึ่งกลุ่มอาหารและประชาสัมพันธ์ฉลองทั่วสหรัฐพุธ แต่ในขณะที่โปรแกรมและระบบจะค่อยๆวางด้านหน้าอาหารสดและศูนย์เปลี่ยนนิสัยการกินสามารถซับซ้อนมากยิ่งขึ้น

กว่า ไม่กี่ปีที่ผ่านมาผู้นำรอบ ๆ แคนซัสซิตี, กาฬได้รับการเปิดตลาดของเกษตรกรเมืองสวนและโครงการอื่น ๆ ที่เน้นไปที่การปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและการเข้าถึงอาหาร วันที่พวกเขาเห็นอาหารเป็นวิธีที่จะตระหนักถึงความพยายามอย่างต่อเนื่องและดึงความสนใจไปความต้องการของชุมชน

ที่ จะเตะออกในโอกาสบางจังหวัดผู้นำและผู้สนับสนุนอาหารพบก่อนหน้านี้ในสัปดาห์ ที่จูนิเปอร์สวนฟาร์มฝึกอบรม 9 เอเคอร์ล้อมรอบด้วยที่อยู่อาศัยของประชาชนในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของเมือง นายกเทศมนตรีโจเรียดลงนามในประกาศมีสาวัน

“คุณรู้ปู่ย่าตายายที่ดีของฉันที่ด้านแม่ของฉันมาถึงดอตต์เคาน์ตี้เป็นเกษตรกร และดังนั้นแม่ของฉันได้ที่จะเติบโตขึ้นเล็กน้อยอยู่ที่ฟาร์มในฤดูร้อน “เรียดกล่าวว่า “กรอไปข้างหน้าให้ฉันและประสบการณ์ที่มากขึ้นลบและเด็กของฉันไม่ได้เชื่อมต่อกับการทำการเกษตรที่ทั้งหมดในลักษณะเดียวกัน และเพื่อให้เราต้องกลับมายังที่และเพื่อให้เรามีการปรับทิศทางของตัวเองอีกครั้งถึงความสำคัญของนั้น. ”

 

“สิ่งที่เปลี่ยนแปลงสำหรับฉันคือการเรียนรู้วิธีการปลูกผัก” เธอกล่าว “เราไปฟาร์มและฉันได้ไปดูว่าคนที่แตกต่างกันทำสิ่งที่แตกต่างกัน ผมไม่ทราบว่าเป็นพืชที่กินได้ ผมชอบ ‘Ooo, yuck ที่สนามหญ้า! แต่ผักกินจริงที่คุณสามารถเดินขึ้นและกิน … เมื่อผมเริ่มทำมัน [ผักปลูก] และชิมมันฉัน liked it. ”

สมิ ธ มีส่วนเกี่ยวข้องมีจำนวนมากที่จูนิเปอร์สวนในขณะนี้จากการทำสาธิตการปรุงอาหารจะทำงานร่วมกับผู้ปกครองและเด็กในแปลงสวน สิ่งที่เธอได้เรียนรู้คือคนจริงๆเชื่อมต่อกับผักเห็นเธอเลือกขวาบนเว็บไซต์และจากนั้นแสดงให้เห็นว่าพวกเขาสามารถปรุงสุก

“เรา เห็นคนดึงไปด้านข้างที่ได้รับทั้งหมดของพวกเขา ‘สิ่งนี้คืออะไรสิ่งที่ทำ’” สมิ ธ กล่าวว่า “. และเราจะบอกพวกเขาและพูดว่า ‘อย่าพูดว่าคุณไม่ชอบมันลอง ‘”