Tag Archive: ผลไม้

การตัดไม้อย่างไม่กระทบธรรมชาติ

ที่ สหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรประมาณ 3 พันล้านดอลลาร์ลดจะเป็นเป้าหมายในรายการค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับการตัดสินใจรวม ทั้งบางส่วนสินเชื่อฟาร์มบรรเทาภัยพิบัติการวิจัยและการตรวจสอบอาหาร แต่จำนวนเงินที่ใหญ่ที่สุดของการตัดเงินจาก USDA จะรู้สึกห่างไกลจากฟาร์ม

Erica Arter พิกัดโปรแกรม (Women, ทารกและเด็ก) WIC ที่ให้บริการครอบครัวในลิงคอล์, Neb WIC เป็นโปรแกรมโภชนาการเสริมสำหรับหญิงตั้งครรภ์รายได้ต่ำและคุณแม่ที่มีเด็ก เล็ก Arter ความกังวลเกี่ยวกับการตัดทอนถ้ามากกว่า 500 ล้านดอลลาร์ในการตัดงบประมาณของรัฐบาลกลาง WIC กลายเป็นความจริง

“มัน อาจหมายถึงการที่จะไม่สามารถที่จะให้บริการผู้เข้าร่วมทั้งหมดที่มีความ สามารถในการปรับตัวเพื่อโปรแกรม” Arter กล่าว “มันอาจหมายถึงการตัดพนักงาน มันอาจไม่ได้หมายถึงความสามารถในการให้บริการลูกค้าได้เป็นอย่างดีโดยมี ชั่วโมงคลินิกลด. ”

ในเนบราสก้ามากกว่า 43,000 ผู้หญิงและเด็กที่ใช้ WIC ในปี 2011 มากขึ้นอยู่กับโปรแกรม

เล สลี่เบลคบอกว่าเธอใช้เงินจาก WIC เพื่อช่วยร้านขายของชำซื้อ ขณะ ที่เธอนั่งในห้องรอที่คลินิกบริการครอบครัวในขณะที่ลูกชายคนเล็กและลูกสาว ของเธอเล่นกับเด็กคนอื่นบางอย่างเกี่ยวกับโต๊ะปิกนิกพลาสติกในกลางห้องเบลก ไตร่ตรองสิ่งที่จะเกิดขึ้นถ้าเธอไม่สามารถที่จะป้องกันการระดมทุน WIC .

“สามี ของฉันเป็นนักเรียนนอกเวลาและเขาทำงานเต็มเวลา” เบลคกล่าวว่า “และเขาก็ไม่ได้ทำให้เพียงพอ (เงิน) ผมอยู่บ้านกับลูก ๆ ของฉันดังนั้นเราจึงไม่ต้องจ่ายเดย์ แต่เรามี WIC เพราะเราต้อง เราไม่มีทางเลือก และถ้าพวกเขาตัดงบประมาณอย่างรุนแรงจะส่งผลต่อครอบครัวของเรา. ”

แห่ง ชาติสมาคม WIC ประมาณการมากกว่า 700,000 ผู้หญิงและเด็กอาจสูญเสียบริการทั่วประเทศ – รอบ 3,600 ในเนบราสก้า เนบราสก้ากรมอนามัยและมนุษย์บริการบอกว่ามันเป็นยังเร็วเกินไปที่จะคาดเดา เกี่ยวกับวิธีการลดสหรัฐจะเล่นออกในประเทศ

แบรด Lubben ที่มหาวิทยาลัยเนบราสกล่าวว่าสภาคองเกรสจะประหยัดเงินได้มากขึ้นจาก USDA เพียงโดยผ่านบิลฟาร์มใหม่ แต่สำหรับตอนนี้, Lubben กล่าวไม่คาดหวังเรียกเก็บเงินใหม่จนกว่าจะมีการถกกันออกเป็นส่วนหนึ่งของการ พัฒนาบนหน้าผาการคลัง

 

รัฐสภาและทำเนียบขาวปรากฏไกลจากข้อตกลงที่จะหลีกเลี่ยงไปกว่า “หน้าผาการคลังในช่วงปลายปี.” การ เปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันในภาษีและการใช้จ่ายที่จะส่งผลจะตีบ้านสำหรับบาง ครอบครัวที่ฟาร์มและคนที่ขึ้นอยู่กับโปรแกรมการสนับสนุนในบิลฟาร์ม

“หน้าผา การคลัง” ชวเลขสำหรับ 1200000000000 $ ในการเพิ่มภาษีและลดการใช้จ่ายตั้งขึ้นเมื่อมีเพศสัมพันธ์ก็จัดการกับเพดาน หนี้ในปี 2011 โดยไม่มีการแทรกแซงโดยประธานรัฐสภาและตัดและการปรับภาษีจะมีผลในวันปีใหม่

เกษตรกรได้แล้ว peering มากกว่าขอบที่ประชุมประจำปีล่าสุดของเนบราสก้าฟาร์มที่ทำการในเคิร์น, Neb และไม่ชอบสิ่งที่พวกเขาเห็น สำหรับ starters, เหมือนคนอื่น ๆ , เกษตรกรภาษีเงินได้จะไปขึ้น แต่ปัญหาในระยะยาวยังเป็นที่เสาไม่ว่าครอบครัวสามารถออกจากฟาร์มในรุ่นต่อไป

ซัค Hunnicutt ยืนออกในที่ประชุมในเสื้อสีแดงสดฟาร์มของเขาสำนัก 30 ปีจากออโรรา, Neb เติบโตข้าวโพดคั่วชลประทานและถั่วเหลืองกับครอบครัวของเขา

ซัคและพี่ชายของเขา, แบรนดอน Hunnicutt วางแผนที่จะใช้เวลามากกว่าฟาร์มของครอบครัวเมื่อพ่อของพวกเขา Daryl จะทำ แต่ซัคกล่าวว่าแผนการเหล่านั้นอาจเปลี่ยนแปลงได้ถ้าสภาคองเกรสช่วยให้ภาษีมรดกจะกระโดดขึ้นในช่วงปลายปี

ในปี 2012 ฟาร์มจะต้องเสียภาษีในอัตราร้อยละ 35 ถ้ามันมีค่ามากกว่า $ 5,000,000 ปีถัดไปตามกฎหมายจะกลับไปที่สิ่งที่มันเป็นในปี 2001 เมื่อที่ดินกว่า 1 ล้านเหรียญถูกเก็บภาษีร้อยละ 55

“ถ้ามันจะอยู่ที่ร้อยละ 55 และล้านดอลลาร์มีไม่เป็นวิธีที่ดีในการวางแผนสำหรับการที่” Hunnicutt กล่าว “คุณกำลังมองหาที่มีการขายออกสินทรัพย์ที่สำคัญเพียงเพื่อเท้าใบเสร็จภาษีเพราะพ่อเสียชีวิต.”

ที่ยากสำหรับเกษตรกร

“คุณจะทำอย่างไร? ที่คุณจะขายที่ดินจะต้องจ่ายภาษี? ดีมีการดำเนินการไป “Brad Lubben, เศรษฐศาสตร์การเกษตรที่มหาวิทยาลัยเนบราสกล่าวว่า

Lubben กล่าวจำนวน 1 ล้านเหรียญเป็นแถบต่ำสำหรับที่ดินฟาร์มที่วันนี้ราคาที่ดิน

“หนึ่งล้าน ห้าล้าน มันก็ยังฟังเหมือนอสังหาริมทรัพย์ขนาดใหญ่สวย “Lubben กล่าว “ใน ทางตรงกันข้ามถ้าเป้าหมายของนโยบายการดำเนินงานจะช่วยรักษาความต่อเนื่องใน ฟาร์มข้ามรุ่นที่ที่ดินของวันนี้ค่าอสังหาริมทรัพย์ล้านดอลลาร์ไม่ได้เป็น แม้กระทั่งส่วนไตรมาสที่ดิน.”

ผู้ผลิตหลายที่ประชุมเนบราสก้าฟาร์มที่ทำการบอกว่าถ้าพวกเขาไม่ต้องจ่ายภาษีมากขึ้นพวกเขาอยากจะเห็นลดมากขึ้น

ที่เป็นส่วนอื่น ๆ ของหน้าผาการคลัง การอายัด อัตโนมัติข้ามบอร์ด-ตัดงบประมาณ

 

“ถ้ามันจะย้ายยังปีนี้ก็จะเป็นสิ่งที่แนบย้ายการเรียกเก็บเงินขนาดใหญ่,” กล่าวว่า Lubben

จัดการบนหน้าผาการคลังใด ๆ ที่คาดว่าจะอยู่ที่ภาษีมรดกและ Lubben กล่าวบิลฟาร์มใหม่ควรจะตัดไปอายัดโปรแกรมเช่น WIC ปิดตาราง แต่ไม่เหมือนภาษีและการตัดงบประมาณในหน้าผาประนีประนอมทางการเมืองไม่ได้โดยอัตโนมัติ

พลังงานทดแทนด้านการเกษตร

การผันน้ำ

อุตสาหกรรม เอทานอได้รับในการเจรจากับอุตสาหกรรมยานยนต์เกี่ยวกับวิธีการที่จะใช้เอทานอ ลเพื่อตอบสนองความจำเป็นที่จะต้องออกเทนที่สูงขึ้นเชื้อเพลิงที่จะต้องพบกับ มาตรฐานใหม่ประหยัดน้ำมันเชื้อเพลิงของรัฐบาลกลาง, ชอว์กล่าวว่า

“พวก เขากำลังบอกเราว่า” เป็นไปตามมาตรฐานเหล่านี้คุณต้องเครื่องยนต์ที่มีขนาดเล็กและมีประสิทธิภาพ คุณต้องออกเทนร้อยละ 90 และที่จะได้รับสิ่งที่คุณต้องการที่จะเรียกใช้ที่ไหนสักแห่งระหว่าง 20 และเอทานอลร้อยละ 30. ”

รายงาน ว่าผู้ผลิตราชกิจจานุเบกษาเอทานอลได้ปรับขนาดกลับการผลิตในเดือนที่ผ่านมา และลมผลิตเครื่องจักรพลังงานได้ถูกบังคับให้เลิกจ้างหลายร้อยคนงานข้ามชาติ

Cedar Rapids, ไอโอวา, จุดหนังสือพิมพ์เหล่านี้ “headwinds:”

เครดิตภาษีที่สำคัญสำหรับนักพัฒนาฟาร์มกังหันลม – เครดิตภาษีการผลิต – เป็นกำหนดที่จะหมดอายุ 31 ธันวาคม
ราคาข้าวโพดบันทึกเนื่องจากภัยแล้งและความต้องการสูงหมายถึงการผลิตเอทานอลมากขึ้นเพียงอาจหมายถึงการสูญเสียที่ใหญ่กว่า
ผลิตไบโอดีเซลมีการ stung โดยค่าใช้จ่ายสูงของน้ำมันถั่วเหลืองที่ถือว่าเป็นส่วนผสมหลักของพวกเขาเนื่องจากภัยแล้ง
คดีที่ท้าทายการตัดสินใจของหน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมจะอนุญาตให้ผสมผสานที่สูงขึ้นของเอทานอล E15 สำหรับปี 2007 และยานพาหนะใหม่ และผู้ว่าราชการอาร์คันซอและ North Carolina ได้กระทรวงมหาดไทย EPA ที่จะสละมาตรฐานเชื้อเพลิงทดแทนที่รักษาความต้องการเอทานอลสูง

ยังคง Debi เดอร์แฮมหัวหน้าฝ่ายไอโอวาพัฒนาเศรษฐกิจหนังสือพิมพ์บอกเธอเห็นอนาคตที่สดใสสำหรับภาคพลังงานหมุนเวียนของรัฐไอโอวา เธออ้างถึง:

แผนการที่จะสร้างสองระยะยาวสายส่งข้ามรัฐที่จะย้ายพลังงานลมไปยังตลาดในเมืองใหญ่
การขยายตัวของเอทานอล cellulosic ซึ่งมักจะใช้วัสดุจากพืชที่มีคุณค่าน้อยกว่าเช่นลำต้นและใบของพืชแทน
โรง งานที่ผลิตผลิตภัณฑ์ชีวภาพที่ใช้และสารเคมีที่เรียกว่า biorationals ซึ่งเธอบอกว่าจะฤดูใบไม้ผลิรอบโรงงานเชื้อเพลิงชีวภาพเพื่อใช้ประโยชน์จาก โครงสร้างพื้นฐานที่ให้เอทานอลที่มีพืชจัดส่งสินค้าน้ำธัญพืชและสำเร็จรูป

จากนั้นก็มีมุมมองนี้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอนาคตของอุตสาหกรรมเอทานอลในรัฐไอโอวาที่:

ไอโอวา พลังงานทดแทนกรรมการบริหารสมาคมมอนชอว์พูดว่าปีหน้าจะเห็น “โจมตีเอทานอลเช่นคุณไม่สามารถจินตนาการ” เนื่องจาก บริษัท ปิโตรเลียมจะไม่สามารถได้รับสินเชื่อเพียงพอของรัฐบาลกลางที่เรียกว่า REN กรุณาตอบสนองความต้องการทดแทนเชื้อเพลิงมาตรฐาน เอทานอล E10 แต่พวกเขาจะต้องเริ่มต้นยัง E15 เสนอซึ่งมีเอทานอลร้อยละ 50 ขึ้นต่อแกลลอน

แม้ จะมีโอกาสที่ชอว์พูดว่าอุตสาหกรรมเป้าหมายระยะยาวต่อไปอีก 10 ปีอย่างมีนัยสำคัญที่สดใสกว่าการเติบโตที่น่าประทับใจของ 10 ปีที่ผ่าน

ขายที่ทำมาจากการเปิดตัวของ E15 ตลาดมวลคือเหตุผลหนึ่งที่มองโลกในแง่ของชอว์ แต่มีเหตุผลที่จับต้องได้น้อยอื่น ๆ

 

การเรียนรู้การใช้ผลผลิตทางการเกษตร

ผลผลิตทางการเกษตรในมิดเวสต์กินท้องถิ่นสามารถดูเหมือนง่ายในช่วงฤดู​​ร้อนเมื่อตลาดของเกษตรกรเต็มของการผลิต ในช่วงฤดู​​หนาว แต่กินเฉพาะสามารถเป็นบิตท้าทายมากขึ้น

อย่างไรก็ตามนักเรียนหลายคนที่มอนวิทยาลัยใน Monmouth ป่วยพยายามที่จะทำเพียงแค่ว่า

ฤดู ใบไม้ร่วงในปี 2011 นักเรียนวิทยาลัยถามว่าพวกเขาจะมีชีวิตอยู่ด้วยกันในบ้านที่เป็นเจ้าของ วิทยาลัยต่อไปที่โรงเรียนของสวนที่สร้างขึ้นใหม่การศึกษา ตั้งแต่นั้นมากลุ่มหมุนของนักเรียนได้อาศัยอยู่ใน “Garden House” และทำงานอยู่ในและอาศัยอยู่นอกสวน

จะ Terrill, วิชาเอกภาษาอังกฤษที่ได้อาศัยอยู่ในบ้านนับตั้งแต่ก่อตั้งขึ้นในปี 2011 กล่าวว่าวิธีที่ดีที่สุดที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการที่พวกเขากินท้องถิ่น แม้เมื่อมันได้รับเย็นจะมาและมีอาหารมื้อเย็น

ครั้งแรกที่ผมมาถึงที่บ้านสวนเมื่อวันกุมภาพันธ์ต้นที่อาศัยอยู่ให้ฉันทัวร์ของพื้นที่ ลมพิษผึ้งจำนวนมากและผลไม้นั่งอยู่ด้านนอกของแปลงสวน ที่อาศัยอยู่ในช่วงฤดู​​ร้อนนี้สร้างขึ้นเรือนกระจกจากวัสดุรีไซเคิลที่ช่วยให้พวกเขามีสีเขียวสดแม้ในฤดูหนาวเดือน ภาย ในชั้นวางที่เต็มไปด้วยมะเขือเทศกระป๋องจากฤดูร้อนและห้องรับประทานอาหารแช่ แข็งที่มีหน้าอกขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดู​​ร้อนของ

มอนนักเรียนแอลลิสันกล่าวว่า Razo อาศัยอยู่ในบ้านมีการเปลี่ยนแปลงวิธีที่เธอกิน มัน ทำให้เธอตระหนักถึงเหตุผลที่ทำให้เธอไม่ชอบอาหารบางอย่างเป็นเพราะที่เธอได้ รับพวกเขาจาก – เธอก็พบว่าอาหารที่มีรสชาติแตกต่างกันในสวน

“ผมทำไม่ได้จริงๆเช่นมะเขือเทศที่มาก แต่ฉันกินมะเขือเทศจากสวนเพียงแค่ยกหูพวกเขาและพวกเขากินและชอบเหล่านี้จะอร่อย!” Razo กล่าว “แล้วถ้าฉันไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ฉันคิดว่านั่นไม่ใช่วิธีการรสนิยมมะเขือเทศหรือนั่นไม่ใช่วิธีการลิ้มรสแครอทจริง มันแตกต่างกันกว่าเมื่อคุณเติบโตพวกเขา. ”

Terrill กล่าวว่า Razo ไม่ได้เป็นคนเดียวที่จะค้นพบว่าบางทีเหตุผลที่พวกเขาไม่ชอบอาหารบางอย่าง เป็นเพราะวิธีการที่พวกเขากำลังเติบโตขึ้น

“นั่นคือสิ่งที่เราได้เรียนรู้ฤดูใบไม้ร่วงนี้” Terrill กล่าว “เราจะมีเด็กจากชิคาโกมาเยี่ยมชมสวนและพูดว่า ‘ฉันไม่ชอบมะเขือเทศ’ จากนั้นพวกเขาก็จะกินมะเขือเทศของเราและพูดว่า ‘
Ooh ฉันชอบว่าสิ่งที่ว่าเป็น ‘. ”

โปรแกรมการศึกษาและการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์เป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรม “สวน”. หลักสูตรของวิทยาลัยยังมีหลักสูตรแกนสวนหลาย

สำหรับ อาหารมื้อเย็นคืนผมเข้าเยี่ยมชมเราได้อะไรบางอย่างที่แสดงให้เห็นถึงความ สามารถในการเพื่อนบ้าน ‘ที่จะรวมสิ่งที่พวกเขามีในวิธีที่สร้างสรรค์: สควอชและทาโก้มันเทศข้าว, ถั่วและสวิสชาร์ท

เกือบทุกอย่างถูกปลูกในสวน Terrill บอกว่ามันต้องใช้กระบวนการคิดที่แตกต่างกันเพื่อให้การใช้สิ่งที่คุณมีแทน ที่จะไปร้านขายของชำและซื้อทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับสูตร

“คุณ มีที่จะวิ่งผ่านหัวของคุณและคิดว่าสิ่งที่อยู่ในฤดู” Terrill กล่าวว่า “สิ่งที่อยู่บนเถาหรือสิ่งที่อยู่ในช่องแช่แข็งและสิ่งที่ฉันสามารถทำให้ออก จากที่.”

ไม่กี่ของส่วนผสมอาหารเช่น tortillas มาจากร้านขายของชำ แต่กล่าวว่าพวกเขา Terrill พยายามที่จะให้สิ่งที่พวกเขาซื้อจากร้านขายของชำให้น้อยที่สุด เขากล่าวว่าพวกเขามักจะใช้เวลาเพียงประมาณ $ 160 ต่อเดือนที่ร้านขายของชำทั้งสี่คนในบ้าน

คอน เนอร์โล่มอนเอกอาวุโสในงานศิลปะและปรัชญากล่าวว่ามันทำงานมากขึ้นเพื่อให้ อาหารตั้งแต่เริ่มต้น แต่มันมากกว่ามูลค่ามันเพื่อความสงบสุขของจิตใจพวกเขาได้รับ

“ผมชอบความพึงพอใจของกินที่นี่เพราะเราสามารถต้มแต่ละมื้อของเราลงไปเจ็ดส่วนผสม, เสื้อ,” กล่าวว่าโล่

พวก เขายังคายน้ำบางส่วนของการผลิตที่พวกเขาเติบโตในช่วงฤดู​​ร้อนแทนการแช่แข็ง หรือกระป๋องได้โดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ dehydrator กว่า 10 ฟุต

โปรแกรมสวนมอนยังเพิ่มพล็อตฟาร์มหกเอเคอร์ฤดูใบไม้ผลินี้ที่จะรวมบ้านห่วงและสวนผลไม้ Terrill กล่าวว่าพวกเขาจะใช้บทเรียนที่ได้รับจากการทำงานกับสวนของบ้านที่ฟาร์มใหม่

“ความคิดคือเป็นหกเอเคอร์เติบโตสวนโปรแกรมจะเติบโตเช่นกันและหวังว่าเราจะได้รับหลักสูตรที่จะไปพร้อมกับมัน” Terrill กล่าว “เรา จะรับนักเรียนอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง – เรามีทุนการศึกษาการพัฒนาอย่างยั่งยืนที่เราให้ออก, 10 ในแต่ละปีเป็นจำนวนเงินที่มีขนาดใหญ่สวย – ดังนั้นเราหวังว่าดึงดูดคนให้เข้าโปรแกรมและในที่สุดเราจะมีสวนและโปรแกรม การทำการเกษตรเป็น ใหญ่เป็นวิทยาลัยอื่น ๆ บาง. ”

โล่กล่าวว่าพื้นที่เพิ่มเติมจะช่วยให้พวกเขาเพื่อให้อาหารกลับไปที่ชุมชนและในที่สุดพวกเขาก็อาจเริ่มต้นของตัวเอง CSA