Tag Archive: สภาพอากาศ

การทำการเกษตรแบบพอเพียง

 

เกษตรกร และเจ้าของทั่วประเทศคาดว่าจะเริ่มปีใหม่ด้วยการเรียกเก็บเงินฟาร์มใหม่การ ตั้งค่าการออกกฎหมายที่สำคัญทั้งหมดนโยบายทางการเกษตรต่อไปอีกห้าปี

เป็น ผู้เจรจาบ้านและวุฒิสภาทำงาน feverishly ในช่วงปลายปีที่จะมาถึงข้อตกลงหน้าผาการคลังคำว่ารั่วไหลออกมาคณะกรรมการ เกษตรได้มาในที่สุดก็ถึงข้อตกลงเกี่ยวกับการเรียกเก็บเงินในฟาร์มรอคอยมานาน ใหม่ แต่ ข้อตกลงหน้าผาสุดท้ายการคลังทิ้งออกกฎหมายใหม่และชิ้นส่วนขยายเพียงของบิล ที่หมดอายุในเดือนตุลาคมออกเกษตรกรและเจ้าของทั่วประเทศโกรธ

หลัง จากเริ่มต้นจำนวนมากและหยุดการเรียกเก็บเงินในการเจรจาฟาร์มในปี 2012 ความจริงที่ว่าสภาคองเกรสไม่ผ่านการเรียกเก็บเงินใหม่ในช่วงปลายปีไม่ได้ตก ใจมิสซูรี่นมเกษตรกรอัลเฟรดแบรนด์

แบ รนด์กล่าวว่าเขาเป็น “ไม่แปลกใจ แต่ผิดหวังที่พวกเขาไม่สามารถมาร่วมกันบนอะไรบางอย่างและเพียงแค่ออกจากผู้ คนจำนวนมากออกมีบนกิ่งไม้ไม่ทราบว่าสิ่งที่เกิดขึ้น.”

แบ รนด์นมประมาณ 150 วัวในฟาร์มของเขาพระเพียงแค่ปิดถนนลูกรังใกล้ Lynn, Mo บิลฟาร์มเป็นสิ่งสำคัญที่เกษตรกรเช่นแบรนด์เพราะชุดทุกชนิดของการชำระเงิน อุดหนุน, โครงการบรรเทาภัยพิบัติและวาระการประชุมการอนุรักษ์

เกษตรกรไม่สามารถควบคุมมากเกี่ยวกับธุรกิจของพวกเขาเพื่อให้พวกเขากระหายความมั่นใจเกี่ยวกับด้านที่พวกเขาสามารถมีอิทธิพลต่อ โดย ไม่ทราบว่านโยบายการเกษตรจะมีลักษณะเช่นในปีถัดไปก็ยากสำหรับพวกเขาเพื่อให้ การตัดสินใจปลูกปฏิบัติที่ดีที่สุดและเป็นเรื่องยากสำหรับเจ้าของและผู้ผลิต นมที่จะตัดสินใจเพียงวิธีใหญ่ฝูงพวกเขาควรจะ

บิลฟาร์มเป็นผู้มีอำนาจมักจะเป็นเวลาห้าปี แต่ เนื่องจากสภาคองเกรสไม่สามารถผ่านการเรียกเก็บเงินใหม่ก็เพียงส่วนขยายของ บิลฟาร์มหน้าที่จนถึงสิ้นเดือนกันยายนการเลือกและการเลือกโปรแกรมที่กองทุน เพื่อการฟื้นฟู ที่เก้าเดือนของนโยบายระยะสั้นและเก้าเดือนของความไม่แน่นอนมากขึ้นสำหรับเกษตรกรเช่นแบรนด์

“เราจะเหลือเพียงออกจากที่นี่เมื่อฉับพลัน” แบรนด์กล่าวว่า “เราไม่ทราบว่าวิธีการที่เราเราสามารถเปิด เราต้องการเพียงแค่ต้องการทราบว่าจะดีหรือไม่ดีสำหรับเรา แต่ความไม่แน่นอนเป็นส่วนหนึ่งที่เราไม่ชอบ. ”

ขยายฟาร์มบิลยังล็อคในรอบการชำระเงินโดยตรงขัดแย้งอีก นั่น หมายความว่าพันล้านในเงินอุดหนุนที่รัฐบาลบางเกษตรกรข้าวฝ้ายและถั่วเหลือง – เงินอุดหนุนที่ได้มากของพวกเขาไม่คิดว่ามีความจำเป็นอีกต่อไป

นาม สกุลไม่รวมถึงเงินทุนสำหรับโครงการความช่วยเหลือภัยพิบัติและโปรแกรมที่ออก แบบเพื่อส่งเสริมให้คนหนุ่มสาวที่จะได้รับกลับในการทำการเกษตร นอกจากนี้ยังไม่ครบถ้วนกองทุนโปรแกรมที่ช่วยให้ตลาดเกษตรกรท้องถิ่นสนับสนุนและบทบัญญัติการวิจัยทางการเกษตร

Ferd Heofner กับรัฐบาลแห่งชาติเกษตรยั่งยืนกล่าวว่าเพียงการขยายฟาร์มบิลปัจจุบันเจ็บขนาดเล็กเกษตรกรในท้องถิ่น

“Takeaway คือว่าเรากำลังจะกลับในเวลา, การกำจัดของโปรแกรมที่ฉันคิดว่าประชาชนทั่วไปและผู้บริโภคมีความต้องการ – นั่นคือโปรแกรมที่จะได้รับการยกเลิก” Heofner กล่าว

 

เงินทุนการเกษตรจากบาคาร่า

วิทยาลัย เกษตรในด้านบนห้ารัฐที่ผลิตเนื้อได้กลายเป็นแขนเสมือนของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ บาคาร่าออนไลน์ขายวิทยาศาสตร์เพื่อการประมูลในองค์กรที่กำหนดวาระการประชุมการวิจัยของพวก เขากับดอลลาร์

ใน 150 ปีตั้งแต่พวกเขาถูกสร้างขึ้นโดยประธานาธิบดีอับราฮัมลิงคอล์นในฐานะ “คนของมหาวิทยาลัย” วิทยาลัยของประชาชนในเท็กซัส, แคนซัส, เนบราสก้า, ไอโอวาและโคโลราโดตอนนี้มักจะเน้นการทำงานสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่และกลุ่มสินค้าโภคภัณฑ์ที่ทำขึ้นอุตสาหกรรม อุตสาหกรรมเนื้อในสหรัฐอเมริกา

จาก $ 71,200,000 ที่ใช้ในการศึกษาที่เนื้อเหล่านี้ห้าวิทยาลัยในช่วงห้าปีที่ผ่านร้อยละ 30.5 เป็นจ่ายโดย บริษัท เอกชน – ส่วนใหญ่โดย บริษัท เภสัชกรรมและสมาคม Cattlemen เนื้อแห่งชาติทบทวนบันทึกสาธารณะแสดงให้เห็น $ 45,300,000 ในการใช้จ่ายของรัฐบาลมีวัตถุประสงค์ส่วนใหญ่ที่ป้องกันหรือโปรโมชั่นที่น่า สนใจของภาคอุตสาหกรรมอาทิเติบโตวัวเป็นวัว behemoths หรือพยายามที่จะลดความเสี่ยงของโรคอาหารเป็นพิษที่มาจาก feedlots ขนาดใหญ่

สร้าง ขึ้นเพื่อทำวิจัยการเรียนการสอนและการบริการสำหรับคนทั่วไปบาคาร่าบนมือถือที่มีประชากรเป็น ครั้งแรกที่สหรัฐฯทุ่งหญ้าวิทยาลัยได้กลายเป็นพฤตินัยห้องปฏิบัติการวิจัย และพัฒนาสำหรับธุรกิจขนาดใหญ่ที่นำเสนอการกำหนดสิทธิสำหรับอาคารและ professorships วันนี้ นักวิชาการกับเงินเดือนผู้เสียภาษีอากรได้รับการสนับสนุนจะไม่ยุ่งกับ “สีฟ้า” การวิจัยวิทยาศาสตร์บริสุทธิ์ แต่แทนที่จะกำล​​ังศึกษาคำถามที่มักจะเป็นประโยชน์ต่อธุรกิจเกษตรขนาดใหญ่

นี้ การเปลี่ยนแปลงอย่างมากคือ “ประชดที่สุด” เดวิด Domina, ทนายความ Omaha, Neb ใครชนะ $ 1280000000 คำตัดสินต่อต้านการผูกขาดกับไทสันฟู้ดส์อิงค์และยังได้เรียนอุตสาหกรรม สำหรับปีกล่าวว่า

“สถาบันการวิจัยจะถูกควบคุมโดยตัวซวยของเกษตรกรครอบครัว” Domina กล่าว “ซวยของฟาร์มของครอบครัวเป็นธุรกิจขนาดใหญ่ที่ไม่เต็มใจที่จะทนกับสิ่งที่มันคิดว่าเป็นความไร้ประสิทธิภาพของแต่ละประกอบการขนาดเล็ก.”

การตรวจสอบโดยสื่อสาธารณะ Harvest เผย:

ใน รัฐที่ผลิตเนื้อวัวชั้นนำ Texas A & M University นำใน $ 19 ล้านบาทในเงินภาครัฐและเอกชนในช่วงห้าปีที่ผ่านมันมาใช้กับการศึกษาของวัว ขุนกับเม็ดติดตามการปนเปื้อนในซากและกลยุทธ์การขายสินค้าเนื้อสัตว์
มหาวิทยาลัย รัฐแคนซัสซึ่งใช้เวลาใน $ 4,000,000 จาก บริษัท ยาเป็นเจ้าภาพการฝึกอบรมโปรแกรมที่สร้างขึ้นโดยสมาคมเนื้อ Cattlemen แห่งชาติที่มีความสำเร็จคือการสอนผู้ผลิตเพื่อเปลี่ยนที่ฉีดสำหรับยาเสพติด ในวัวควายจากตะโพกที่คอเพื่อให้เนื้อสัตว์น้อยลงจะใหญ่ที่สุด ความเสียหาย
ใน เนบราสก้าที่มีจำนวนมากกว่าชาววัว 4-1 นักวิจัยของมหาวิทยาลัยและตัวแทนนามสกุลทำงานภายใต้สโลแกน “ความเข้มแข็งของรัฐของเนื้อ” ที่มีโลโก้ของวัวกล้ามเนื้อเกร็งเหมือนนักเพาะกายวัว รัฐ จะเป็นผู้นำของทีมนักวิจัยบาคาร่าจีคลับที่ทำงานภายใต้ $ 25,000,000 ทุนจากสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรเพื่อศึกษาเชื้อ E. coli แบคทีเรียที่จะตำหนิสำหรับโฮสต์ของโรคอาหารเป็นพิษระบาดล่าสุด
ที่ มหาวิทยาลัยมลรัฐไอโอวาที่รัฐเอจีมหาวิทยาลัยแห่งแรกก่อตั้งขึ้นในปี 1862 เพียงร้อยละ 18.5 จากงบประมาณด้านการวิจัยเนื้อเป็นหนี้โดยกระทรวงเกษตรของสหรัฐฯขณะที่ครึ่ง หนึ่งเป็นค่าใช้จ่ายสำหรับอุตสาหกรรมที่มีเงินสินค้าโภคภัณฑ์ของ บริษัท และเนื้อ
มหาวิทยาลัย รัฐโคโลราโด, JBS SA, ผลิตเนื้อสัตว์ใหญ่ที่สุดของโลกบริจาค $ 498,344 สำหรับตำแหน่งศาสตราจารย์ในชื่อของโคห้าของแม่น้ำ Feeding ในปี 2005 Five Rivers บริจาค feedyard ไปที่วิทยาลัย, ของขวัญมูลค่า $ 2,500,000

ผู้ นำวิทยาลัยเกษตรมีความภาคภูมิใจของเหล่านี้สื่อภาครัฐและเอกชนและไม่เพียง แต่ในเวทีเนื้อดูพวกเขาเป็นวิธีเดียวที่จะต่อสู้กับเงินของประชาชนลดน้อยลง ในขณะที่เก็บการวิจัยสมบูรณ์ ตาม USDA ภาคเอกชนดำเนินการร้อยละ 53 ของอาหารทั้งหมดและการวิจัยทางการเกษตรในสหรัฐในปี 2007 ซึ่งคาดว่าจะมีแนวโน้มในระยะยาว

จอห์น Floros คณบดีของวิทยาลัย K-State ของเกษตรวิจัยและนามสกุลสะท้อนผู้นำทางวิชาการหลายคนที่พูดวิจัยเป็นสิ่งจำ เป็นเพื่อให้สามารถที่จะกินอาหารประมาณเก้าล้านล้านคนบนโลกภายในปี 2050 Floros หมู่คน decries ขาดเงินทุนของรัฐบาลกลางและส่งเสริม “Synergy” สร้างขึ้นเมื่อการวิจัยทางวิทยาศาสตร์สามารถนำมาใช้โดย บริษัท เอกชน

“มัน ชัดเจนมากกับผมว่าเราไม่ได้ลงทุนเพียงพอในการสร้างระบบอาหารที่ปลอดภัยgclub สำหรับลูกหลานในอนาคตไม่เพียง แต่สำหรับประเทศนี้ แต่สำหรับโลก” เขากล่าว “ถ้าเราสูญเสียความเป็นผู้นำของเราในอาหารและการเกษตรผมคิดว่าเรากำลังจะมีปัญหาร้ายแรงบางอย่างเป็นประเทศ.”

ขณะ ที่พวกเขาจะขอบคุณสำหรับเงินของรัฐบาลเดวิด Lunt รองผู้อำนวยการของ Texas A & M วิจัย AgriLife กล่าวว่ามหาวิทยาลัยมอบที่ดินมีภารกิจที่พวกเขาต้องไล่ตามและพวกเขาจะ “ไม่ไปนั่งกลับและสะอื้น” อย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับการลด

“มันก็แค่ความรู้สึกทั่วไปที่คุณไปตกปลาที่ปลาเป็น” Lunt กล่าว “เงินมากที่สุดสำหรับการวิจัยและพัฒนาในภาคเอกชนในประเทศสหรัฐอเมริกา มันไม่ได้เป็นในภาครัฐ at all. “

เกาตรกรผู้รักการเล่นบาคาร่า

ถึง แม้จะมีโรงงานใหม่จะขึ้น Swenson ชี้ให้เห็นว่าตั้งแต่มาตรฐานเชื้อเพลิงทดแทนก่อตั้งขึ้นภาพด้านพลังงานของ ประเทศที่มีการเปลี่ยนแปลงและไม่เป็นไปเพื่อประโยชน์ของเซลลูโลส พลังงานอิสระไม่ปรากฏที่จะพึ่งพาอย่างหนักเมื่อเชื้อเพลิงชีวภาพใหม่เพราะ ก๊าซธรรมชาติมีบทบาทขนาดใหญ่กว่าผู้สังเกตการณ์หลายคนคาดว่า

“มันหัวหกก้นขวิดจากสิ่งที่มันเป็นทศวรรษบาคาร่าที่ผ่านมา” กล่าวว่า Swenson

สำหรับ ตอนนี้เศรษฐกิจชนบทจะได้รับการสนับสนุนจากโรงงานใหม่ แต่การพยากรณ์โรคในคาสิโนออนไลน์ระยะยาวสำหรับเอทานอล cellulosic ยังไม่ชัดเจน มีอะไรบางอย่างอยู่ที่อุตสาหกรรมจะมาไม่มีที่ไหนเลยใกล้เป้าหมายแกลลอน 1 พันล้านที่ 2013

เกี่ยว กับทศวรรษที่ผ่านมาความกังวลเกี่ยวกับพลังงานอิสระการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และจำเป็นที่จะต้องเพิ่มทางเศรษฐกิจในชนบทนำสภาคองเกรสเพื่อเปิดนโยบายในการ สนับสนุนการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ – เอทานอลข้าวโพดที่สะดุดตาที่สุด แต่ความคิดก็คือว่าน้ำมันเชื้อเพลิงในที่สุดมากขึ้นเราผลิตจะ cellulosic – มาจากสารตกค้างข้าวโพดฟางข้าวสาลีหรือชีวมวลอื่น ๆ

ผล ที่ได้คือมาตรฐานเชื้อเพลิงสถาบันคาสิโนคุ้มครองสิ่งแวดล้อมของพลังงานทดแทนซึ่ง เรียก 1 พันล้านแกลลอนของเอทานอที่ผลิตจากเรื่องที่ไม่ใช่ foodplant มากกว่าข้าวในปีหน้า

อุตสาหกรรม แต่เป็นละห้อยเตรียมตัวที่บาคาร่าจะทำตามเป้าหมายนั้น ตั้งแต่การแนะนำของมาตรฐานน้ำมันเชื้อเพลิงทดแทนในปี 2005, EPA ได้มีการคาดหวังอย่างรุนแรงลด วันนี้ยังคงมีไม่ได้เป็นพืชในเชิงพาณิชย์เดียวผลิตเอทานอ cellulosic

พืชหลายที่ถูกสร้างขึ้นในขณะนี้เอทานอลแม้ว่า cellulosic ดังนั้นจะทรงตัวที่จะตีตลาดการค้าบางครั้งในปี 2013

ในพิธีในเนวาดา, ไอโอวา, เดือน, ดูปองต์อุตสาหกรรมชีววิทยาศาสตร์ฉลองการก่อสร้างโรงงานแรกในเชิงพาณิชย์ cellulosic ดูปองท์ คาดหวังว่ามันจะมาในบรรทัดในปี 2014 และในที่สุดก็ผลิต 30 ล้านแกลลอนต่อปีของเอทานอลจากข้าวโพดนำซากถั่วลิสงใบ, เปลือก, ซังและกากอื่น ๆ จากทุ่งข้าวโพดที่เก็บเกี่ยว ในการพูด, ประธาน บริษัท Jim Collins กล่าวว่าโครงการจะต้องเอาชนะความท้าทายทางเทคโนโลยีห่วงโซ่เศรษฐกิจและอุปทาน

“มันเป็นที่น่าทึ่งและการเดินทางอย่างใดอย่างหนึ่งที่เรารู้ว่าจะต้องมีความคิดที่แตกต่างกัน” คอลลินกล่าวว่า “หนึ่ง ที่จะต้องไม่ได้รับการประดิษฐ์เพียง แต่รูปแบบใหม่ของนวัตกรรม -. ไม่ได้เป็นเพียงการดำเนินงานร่วม แต่วิธีการใหม่ของการทำงานร่วมกัน”

ใน ขณะเดียวกันในทิศตะวันตกเฉียงใต้แคนซัส, พลังงานชีวภาพ Abengoa เป็นเรื่องเกี่ยวกับปีข้างหน้าของดูปองท์กับถนนรถถังและอาคารบางส่วนแล้วใน สถานที่ที่บ้านในอนาคตของโรงงานเอทานอล cellulosic พวกเขากำลังสร้างใน Hugoton

“มัน จริงๆทำให้ความคืบหน้าดังนั้นเรายินดีมากกับสิ่งที่ทางจะถ่ายรูปร่าง” คริส Standlee รองประธานบริหารของพลังงานชีวภาพ Abengoa กล่าว

Standlee พูดว่าวัตถุดิบ Abengoa รวมถึงซากถั่วลิสงข้าวโพด, ฟางข้าวสาลีและตอซังข้าวฟ่างและในที่สุดจะขยายตัวออกไปและแม้กระทั่ง switchgrass เศษไม้

Poet-DSM ขั้นสูง Biofuels ยังมีโรงงานคาดว่าจะเริ่มการผลิตในช่วงปลายปี 2013 ใน Emmetsburg, ไอโอวา บริษัท ที่มีแผนจะผลิตเอทานอล cellulosic ข้างเม็ด พืชอื่น ๆ น้อยในการทำงานทั่วประเทศ แต่น้ำมันยักษ์ BP-เมื่อเร็ว ๆ นี้ทิ้งแผนหนึ่งในฟลอริด้า

ความไม่แน่นอน แต่ยังคงเกี่ยวกับการทำกำไรของเอทานอลบาคาร่า cellulosic เชิงพาณิชย์ มหาวิทยาลัยรัฐไอโอวาเศรษฐศาสตร์เดฟ Swenson พูดว่าจนถึงขณะนี้ บริษัท ไม่ได้รับการยินดีที่จะเสี่ยงถึงแม้จะมีเงินอุดหนุนที่รัฐบาล

“ฉัน จะสมมติว่าเงินอุดหนุนของรัฐบาลกลางเป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญของการทำกำไรที่มี ศักยภาพของพวกเขาและที่ไม่ว่าเราจะไม่ได้รับการเห็นอย่างนี้” Swenson กล่าว

 

การเรียนรู้การใช้ผลผลิตทางการเกษตร

ผลผลิตทางการเกษตรในมิดเวสต์กินท้องถิ่นสามารถดูเหมือนง่ายในช่วงฤดู​​ร้อนเมื่อตลาดของเกษตรกรเต็มของการผลิต ในช่วงฤดู​​หนาว แต่กินเฉพาะสามารถเป็นบิตท้าทายมากขึ้น

อย่างไรก็ตามนักเรียนหลายคนที่มอนวิทยาลัยใน Monmouth ป่วยพยายามที่จะทำเพียงแค่ว่า

ฤดู ใบไม้ร่วงในปี 2011 นักเรียนวิทยาลัยถามว่าพวกเขาจะมีชีวิตอยู่ด้วยกันในบ้านที่เป็นเจ้าของ วิทยาลัยต่อไปที่โรงเรียนของสวนที่สร้างขึ้นใหม่การศึกษา ตั้งแต่นั้นมากลุ่มหมุนของนักเรียนได้อาศัยอยู่ใน “Garden House” และทำงานอยู่ในและอาศัยอยู่นอกสวน

จะ Terrill, วิชาเอกภาษาอังกฤษที่ได้อาศัยอยู่ในบ้านนับตั้งแต่ก่อตั้งขึ้นในปี 2011 กล่าวว่าวิธีที่ดีที่สุดที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการที่พวกเขากินท้องถิ่น แม้เมื่อมันได้รับเย็นจะมาและมีอาหารมื้อเย็น

ครั้งแรกที่ผมมาถึงที่บ้านสวนเมื่อวันกุมภาพันธ์ต้นที่อาศัยอยู่ให้ฉันทัวร์ของพื้นที่ ลมพิษผึ้งจำนวนมากและผลไม้นั่งอยู่ด้านนอกของแปลงสวน ที่อาศัยอยู่ในช่วงฤดู​​ร้อนนี้สร้างขึ้นเรือนกระจกจากวัสดุรีไซเคิลที่ช่วยให้พวกเขามีสีเขียวสดแม้ในฤดูหนาวเดือน ภาย ในชั้นวางที่เต็มไปด้วยมะเขือเทศกระป๋องจากฤดูร้อนและห้องรับประทานอาหารแช่ แข็งที่มีหน้าอกขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดู​​ร้อนของ

มอนนักเรียนแอลลิสันกล่าวว่า Razo อาศัยอยู่ในบ้านมีการเปลี่ยนแปลงวิธีที่เธอกิน มัน ทำให้เธอตระหนักถึงเหตุผลที่ทำให้เธอไม่ชอบอาหารบางอย่างเป็นเพราะที่เธอได้ รับพวกเขาจาก – เธอก็พบว่าอาหารที่มีรสชาติแตกต่างกันในสวน

“ผมทำไม่ได้จริงๆเช่นมะเขือเทศที่มาก แต่ฉันกินมะเขือเทศจากสวนเพียงแค่ยกหูพวกเขาและพวกเขากินและชอบเหล่านี้จะอร่อย!” Razo กล่าว “แล้วถ้าฉันไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ฉันคิดว่านั่นไม่ใช่วิธีการรสนิยมมะเขือเทศหรือนั่นไม่ใช่วิธีการลิ้มรสแครอทจริง มันแตกต่างกันกว่าเมื่อคุณเติบโตพวกเขา. ”

Terrill กล่าวว่า Razo ไม่ได้เป็นคนเดียวที่จะค้นพบว่าบางทีเหตุผลที่พวกเขาไม่ชอบอาหารบางอย่าง เป็นเพราะวิธีการที่พวกเขากำลังเติบโตขึ้น

“นั่นคือสิ่งที่เราได้เรียนรู้ฤดูใบไม้ร่วงนี้” Terrill กล่าว “เราจะมีเด็กจากชิคาโกมาเยี่ยมชมสวนและพูดว่า ‘ฉันไม่ชอบมะเขือเทศ’ จากนั้นพวกเขาก็จะกินมะเขือเทศของเราและพูดว่า ‘
Ooh ฉันชอบว่าสิ่งที่ว่าเป็น ‘. ”

โปรแกรมการศึกษาและการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์เป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรม “สวน”. หลักสูตรของวิทยาลัยยังมีหลักสูตรแกนสวนหลาย

สำหรับ อาหารมื้อเย็นคืนผมเข้าเยี่ยมชมเราได้อะไรบางอย่างที่แสดงให้เห็นถึงความ สามารถในการเพื่อนบ้าน ‘ที่จะรวมสิ่งที่พวกเขามีในวิธีที่สร้างสรรค์: สควอชและทาโก้มันเทศข้าว, ถั่วและสวิสชาร์ท

เกือบทุกอย่างถูกปลูกในสวน Terrill บอกว่ามันต้องใช้กระบวนการคิดที่แตกต่างกันเพื่อให้การใช้สิ่งที่คุณมีแทน ที่จะไปร้านขายของชำและซื้อทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับสูตร

“คุณ มีที่จะวิ่งผ่านหัวของคุณและคิดว่าสิ่งที่อยู่ในฤดู” Terrill กล่าวว่า “สิ่งที่อยู่บนเถาหรือสิ่งที่อยู่ในช่องแช่แข็งและสิ่งที่ฉันสามารถทำให้ออก จากที่.”

ไม่กี่ของส่วนผสมอาหารเช่น tortillas มาจากร้านขายของชำ แต่กล่าวว่าพวกเขา Terrill พยายามที่จะให้สิ่งที่พวกเขาซื้อจากร้านขายของชำให้น้อยที่สุด เขากล่าวว่าพวกเขามักจะใช้เวลาเพียงประมาณ $ 160 ต่อเดือนที่ร้านขายของชำทั้งสี่คนในบ้าน

คอน เนอร์โล่มอนเอกอาวุโสในงานศิลปะและปรัชญากล่าวว่ามันทำงานมากขึ้นเพื่อให้ อาหารตั้งแต่เริ่มต้น แต่มันมากกว่ามูลค่ามันเพื่อความสงบสุขของจิตใจพวกเขาได้รับ

“ผมชอบความพึงพอใจของกินที่นี่เพราะเราสามารถต้มแต่ละมื้อของเราลงไปเจ็ดส่วนผสม, เสื้อ,” กล่าวว่าโล่

พวก เขายังคายน้ำบางส่วนของการผลิตที่พวกเขาเติบโตในช่วงฤดู​​ร้อนแทนการแช่แข็ง หรือกระป๋องได้โดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ dehydrator กว่า 10 ฟุต

โปรแกรมสวนมอนยังเพิ่มพล็อตฟาร์มหกเอเคอร์ฤดูใบไม้ผลินี้ที่จะรวมบ้านห่วงและสวนผลไม้ Terrill กล่าวว่าพวกเขาจะใช้บทเรียนที่ได้รับจากการทำงานกับสวนของบ้านที่ฟาร์มใหม่

“ความคิดคือเป็นหกเอเคอร์เติบโตสวนโปรแกรมจะเติบโตเช่นกันและหวังว่าเราจะได้รับหลักสูตรที่จะไปพร้อมกับมัน” Terrill กล่าว “เรา จะรับนักเรียนอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง – เรามีทุนการศึกษาการพัฒนาอย่างยั่งยืนที่เราให้ออก, 10 ในแต่ละปีเป็นจำนวนเงินที่มีขนาดใหญ่สวย – ดังนั้นเราหวังว่าดึงดูดคนให้เข้าโปรแกรมและในที่สุดเราจะมีสวนและโปรแกรม การทำการเกษตรเป็น ใหญ่เป็นวิทยาลัยอื่น ๆ บาง. ”

โล่กล่าวว่าพื้นที่เพิ่มเติมจะช่วยให้พวกเขาเพื่อให้อาหารกลับไปที่ชุมชนและในที่สุดพวกเขาก็อาจเริ่มต้นของตัวเอง CSA

พายุหิมะกับผลกระทบทางการเกษตร

พายุหิมะ

สองใหญ่พายุหิมะอย่างรวดเร็วไฟเข็มขัดแคนซัสในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ลดลงมากกว่าสองเท้าของหิมะ พวก เขาทำให้เกิดอุบัติเหตุหลายพันทุกชนิดของความยากลำบาก แต่รอยยิ้มที่ผลิตในวงกว้างมากบางส่วนในประเทศที่ฟาร์มเพราะในสถานที่แห้ง เป็นแคนซัสได้รับเมื่อเร็ว ๆ นี้พายุหิมะสามารถเป็นพระพร

ถ้า งานของคุณคือการดูแลจาก 450 วัว – เกือบครึ่งหนึ่งของผู้มีทั้งได้รับเพียงกำเนิดลูกวัวหรือกำลังจะ – ในรัฐแคนซัสที่คุณอาจจะมีไปหยาบนั้นในปีนี้ แล้งได้พิการที่ดินและพยายามอดทนของเกษตรกรและเจ้าของทั่วมิดเวสต์

เคิร์ก Sours กะหล่ำปลีจาก Tonganoxie, กาฬได้ต่อสู้ภัยแล้งประมาณปี ครอบ คลุมในชั้นของเสื้อผ้าทำงานหนักกับผ้าใบขนาดใหญ่หนวดสีเทาและหมวกคาวบอย เพื่อให้ตรงกับ Sours สับที่บึงน้ำแข็งด้วยขวานเก่าเมื่อวันกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา

“(ฉัน) การรักษาบ่อเปิดเพื่อให้พวกเขามีสิ่งที่จะดื่ม” Sours กล่าว “บ่อนี้อยู่ในรูปร่างที่ดีงาม ฉันมี 16 บ่อแห้งในไร่. ”

และที่ว่าส่วนใหญ่ของพวกเขา สำหรับ Sours แล้งเริ่มฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมาและยังไม่ได้ให้ขึ้น

“ทุ่งหญ้าที่นี่เราจำนวนมากก็มีลักษณะที่ตายแล้วเมื่อมีหิมะตกหายไป” Sours กล่าว

ภัยแล้งอบดินของเขาที่จะฝุ่นแห้งผากดังนั้น Sours ได้รับการบังคับให้ซื้อฟางที่หายากและมีราคาแพงมาก ขณะนี้มีหิมะครอบคลุมสิ่งที่มีหญ้าและวัวอย่างรวดเร็วกลายออกอื่น ๆ เล็ก ๆ น้อย ๆ ปาก-to-feed เขาใช้มากขึ้น

“Like to ให้มากของหญ้าแห้งเสริมออกเพื่อให้พวกเขาที่แห้งวางตอนกลางคืน” Sours กล่าว “และโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาต้องการที่จะวางลงและมีลูกบางครั้งพวกเขาได้มีที่แห้งดีที่จะทำ จะได้รับราคาแพงใช่. ”

แต่สำหรับทั้งหมดนี้เป็น Sours สวยหวานบนหิมะ

“มันทำให้การทำงานหนักขึ้นเล็กน้อย แต่อยู่ในขอบเขตของภัยแล้งเราไม่เพียงเกือบหวิวเกี่ยวกับการมีหิมะนี้” Sours กล่าว

เพราะหิมะละลายจะเริ่มการดับทุ่งหญ้าเหล่านี้ และถ้าคุณคิด Sours มีความสุขที่คุณควรเรียกชาวนาข้าวสาลีแคนซัส, หนึ่งออกไปทางทิศตะวันตกที่แห้งแล้งตอนนี้เข้าปีที่สาม

“ผม เริ่มสงสัยว่าถ้ามันจะมีฝนตก” Scott แวนอัลเลนชาวนาที่มาจากฟากฟ้า Sumner เคาน์ตี้แคนซัสซึ่งภาคภูมิใจที่นี่มันบอกว่า “ข้าวสาลีรัฐของ the World.”

“นี่คือครั้งแรกที่ผมยังไม่ได้ใจที่จะออกและตักทางเท้าของฉันออก” แวนอัลเลนกล่าวว่า “ฉันมีรอยยิ้มตลอดเวลาผมทำมัน.”

หิมะนำความชื้นจริงคนแรกที่พืชข้าวสาลีแวนอัลเลนตั้งแต่เขาปลูกมันฤดูใบไม้ร่วง แต่ถึงกระนั้นก็ไม่ทั้งหมดเป็นสีดอกกุหลาบ จิม Shroyer ผู้เชี่ยวชาญข้าวสาลีที่มหาวิทยาลัยรัฐแคนซัสบอกว่าเขาถามตลอดเวลาหากมีพายุฤดูแล้งยากจน

“ไม่ใช่” Shroyer กล่าวว่า “แต่จะดียิ่งกว่าโผล่คมในสายตา.”

Shroyer กล่าวว่าจะรับแห้งเพื่อสำหรับตราบใดที่มันจะใช้เวลาประมาณแปดฟุตของหิมะที่ จะนำดินกลับมาเป็นปกติในภาคตะวันตกของแคนซัสที่ “ปกติ” เป็นแห้งสวย ดังนั้นหิมะก็ไม่มากช่วยชีวิตสำหรับการเพาะปลูกข้าวสาลี, ให้มากที่สุดเท่าที่มันเป็นของการดำเนินการเข้าพัก

“พืชข้าวสาลีนี้เป็นไปได้ที่จะใช้มือไปที่ปากจากจุดนี้” Shroyer กล่าว

แต่ในเวลานี้, Sours ได้มีการจัดการกับขนาดใหญ่ของเขากระบะสี่ล้อไดรฟ์ได้รับการติดอยู่ในโคลน หิมะละลายและฟาร์มจะได้รับยุ่งมาก

“ฉันได้เรียนรู้สิ่งหนึ่งที่ผ่านมา 35 ปีของการทำเช่นนี้” Sours กล่าว “คุณไม่ได้โง่โคลน ผมชอบที่จะมีโคลนฝุ่นกว่า. ”

และสำหรับโคลนตอนนี้มันเป็นในแคนซัสหลังจากหิมะละลาย และมาเมษายนเขียวอาจ